Aschenanalyse 
von den Früchten der Kartoffelpflanze 
von 
Carl Röthe. 
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Bekanntlich gehört die Kartoffelpflanze zu den Gewächsen, 
die den Boden sehr stark ausziehen, und wie dies bsi anderen 
Pflanzen auch der Fall ist, gerade die Bestandtheile, die in der 
Ackerkrumme nur in ganz geringer Menge vorhanden sind, wie 
die Phosphorsäure und das Kali. Besonders wird das letztere 
von den Kartoffeln in bedeutender Menge aufgenommen. Es sind 
in der Asche derselben schon über 60 Proc. von diesem Stoff 
gefunden worden. 
Die Früchte der meisten Gewächse sind fast immer reich 
an Kali, und da in den Stengelgebilden so viel von diesem Stoff 
gefunden wurde, war es nicht ohne Interesse su erfahren, wie 
viel in den Beeren enthalten ist. 
Nachdem die Kartoffelpflanze nach längerer Zeit nicht mehr 
vor dem Blühen abstarben, sondern wieder Bfithen und Früchte 
trugen, wenn auch nicht wie vor Decennien, war es möglich, die 
Früchte zu dieser Arbeit zu sammeln. Disselben sind im Ries 
von einem Acker des Gutsbesitzers Baudebacher in Kleinerd- 
lingen in der Mitte des Septembers vor einigen Jahren gepflückt 
worden. Sie wurden getrocknet und be’ schwacher Rothglüh- 
hitze verbrannt und gaben 0,540 Procent eine von mangansaurem 
Kalı grünlich gefärbte Asche. 
In 100 Theilen dieser Asche waren enthalten : 
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