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Zieht man hievon die Kohlensäure, die Kohle und den Sand 
ab, so bleiben 
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Der Kaligehalt der Beeren ist demnach bei weitem nicht so 
hoch , als der in den Kartoffeln. Diese Asche gleicht in ihrer 
Zusammensetzung der Asche anderer Früchte, z. B. der Aepfel, 
nur ist die Kieselsäure etwas höher darin vorhanden. 
Die Ursache der Kartoffelkrankheit wurde auch schon von 
der Armuth des Bodens abgeleitet. Man nahm an, dass die 
Stoffe, die schon ohnehin in geringer Menge in jedem Boden 
vorkommen, das Kali und die Phosphorsäure nicht mehr hin- 
reichend seien, die Pflanzen zu ernähren. Es wurden desshalb 
in Rheinhessen Versuche gemacht und die Kartoffelfelder mit 
