> 











— 49 — 



I 



fjordfauna, dels til mdsamling af hydrografiske pr0ver og plankton. Paa 

 den maacle vil der i aarenos 10b kunne samles en maengde data til en 

 udf0rlig karakteristik af naturforholdene i de vestlandske fjorde. 



I det aar, sora gik, har jeg fuldendt en afhandling „Die Bryozoen 

 des westlichen Norwegens", som nu trykkes i „Die Meeresfauna von 



B 



ereen 



Eesultatet af unders0gelserne i det nordlige Norge er ogsaa 

 "under trykning, og forhaabentlig vil det hele arbeide kunne fuldendes i 

 indevaerende aar," 



D. Uddrag af beretning fra bestyreren for Bod0 fiskeriskole. 



„Til 20de kursus var fremm0clt 10 elever, hvoraf 6 underkastede 



Sl g examen. 



Til 21de kursus fremm0dte kun 7 elever, hvoraf 5 underkastede 

 S1 g examen. 



Med disse kurser er ialt udgaaet fra skolen 213 elever, hvoraf 59 



hospiterende. 



Undervisningsfagene har som tidligere vaeret tegning, skrivning y 

 re gning, kemi, fysik, zoologi (fiskenes), fiskerikundskab, bogholderi, blik- 

 arbeide, steid samt isning, frysning, r0gning, saltning og hermetisk ned- 

 tagning. 



Af skolens nedlaegninger har Here mer og mer begyndt at traenge 

 ^jennem og blive gjenstand for de st0rre fabrikers tilvirkning, saaledes den 

 saakaldte eksportfisk (gratine), rent torskekj0d, der iaar ved skolens paa- 

 virkning er indf0rt ved enkelte af marinens 0velser, samt nu skal pr0ves 

 Ve d leirsamlinger og garnisoner. 



Den r0gede, i hele stykker nedlagte fisk kommer til at finde ogsaa 

 uclenlandsk marked, men der skal st0rre pr0veforsenclelse til og sserskilt 

 udstyr; det samme er tilfseldet med hermetisk henkogt seilever, ogsaa 

 denne maa have sserskilt forarbeiclet udstyr og emballage, noget skolen ei 

 har raad til. 



Medens seikager, der engang vakte uclelt bifald, da de fra fabrikerne 

 bragtes i handelen, efter ganske kort tid viste sig uafssettelige, antagelig 

 tordi der brugtes for gammel fisk og mindre passende tilsa3tninger, er 

 stadig de, skolen nedlsegger og udsender som pr0ver, anseede som at 

 staa belt ved siden af kalvekarbonader og let afssettelige, og det var at 

 nske, at fabrikerne vilde optage clenne methode for derved acl hermetisk 

 Ve * at kunne tilgodeg]0re en fiskeart, hvoraf der netop i sommertiden er 

 saa rig tilgang. Seien mangier, som bekjendt, fedt, og som erstatning 

 herfor maa der bruges flesk, ved alene at blande seik)0det op med melk 

 °g mel blir de ikke afssettelige. 



4 



