^^^^^^^^^^^^^^^^^^H 



' 



29L 



gjennem posens vsegge, men derimod ikke de egentlige eggehvidestoffe. 

 Fortssetter man dialyseringen, heist i rindende varmt vand (ca. 90 ° C), 

 saa kan man forf0lge, at ganske betragtelige msengder ammoniak fj ernes 

 a f vandet. Af den i limudkogningsvsedsken tilstedevserende msengde am- 

 moniak kan man paa denne maade fjerne ca. 2 / z i tebet af ca. 7 timer. 

 Man maa antage, at ammoniakken er tilstede i limopl0sningen i form af 

 ammoninmsalte af visse eggehvidestoffe eller spaltningsprodukter af sarame. 

 Setter man til et saadant udtrsek saltsyre i passende msengde, saa bund- 

 taelcles endel af de opl0ste eggehvidestoffe; men man maa vogte sig for 

 a t tilsaitte et overskud af syre, da dette igjen vilde opl0se det bundfseldte. 

 kvovlsyre egner sig ikke til denne fseldning, idet vsedsken, efter opkog- 

 rung og filtrering, ved afk]0ling igjen blir uklar. Var vsedsken forud for 

 s yretilssetningen tilstrsekkelig dialyseret, saa vilde man kun forbruge 

 a * den syremsengde, der trsengtes til fseldning af den oprindelige vsedske. 

 ■*-ds3etning af passende msengde chlorcalciumopl0sning frembringer omtrent 

 sanrnie bundfseldning som saltsyren. I filtratet fra syrebundfaldet kan 

 nia u faa bundfseldning med forskjellige metalsalte, saaledes med kobber- 

 v itriol, jernvitriol, jernchlorid, zinkvitriol eller blysukker; men fseldnin- 

 Sernes effektivitet er li0ist forskjellig ved de forskjellige salte; de to sidste 



feelder 

 tydning 



ln &n for eksempel udf'01^ fseldningen med blysukker, saa maa man paa 

 *°*'haand gi0re en hel del pr0vefors0g for at udfinde, hvor meget blysuk- 

 ker cler udkrseves for at faa mest mulig fseldning; har man truffet den 

 ri gtige msengde, saa synker det dannede bundfald hurtig tilbuncls ved 

 °pkognins: og filtratet er vandklart. 



mest, dernsest jernchlorid; men hvad der har en afgJ0rende be- 

 for fseldningens effektivitet er fseldningsmidlets msengde. Skal 



& 



1 



Men ssetter man for lidet til, saa 



* aa * man kun en opalescerende opbsning med lidet eller intet bundfald 



°g ssetter man til denne vsedske gradvis mere blysukker, saa faar man 



kke mere bundfald for det: den rigtige msengde maa udproberes paa 



° r haand og saa tilssettes med en gang. Tilssetter man et overskud, saa 



aa r man ogsaa da kun en opalescerende vsedske med lidet eller intet 



^ndfald i. Noget lignende om end ikke i saa li0i grad finder man ved 



^Idmngen med andre metalsalte. Ovenfor var angivet, at man med 



^kvitrioJ faar en ligesaa effektiv fseldning som med blysukker ; fseldnin- 



§erne maa dog udf0res paa forskjellig maade, iclet man ved anvendelse 



zinkvitriol tillige maa tilssette et alkali for at afstumpe den til zinken 



Undne syre; man kan hertil anvencle enten ammoniak eller natronlud. 



gsaa ved zinkfseldningen maa man ved fors0g bestemme, hvormeget 



J a kvitriol respektive natronlud man maa anvende for at faa en fuldstsen- 



J S fseldning. Da zinkfseldningen gaar lettere og er billigere end bly- 



feld 

 f *ldni 



* 



ningen, vil jeg anbefale den f'0rste. Man kan ogsaa udi'0re zink- 



n nigen med encang i limudkoget — altsaa uclen forudsaaende tilsset- 





o 



& 



