

294 





Pr. 100 gr. 



Torsk 



Sei 



Brosme 



Lyr 



Hyse 



Lseno-e 



* 



Cm. 3 n/i 

 saltsyre 



5.88 



4.44 



2.26 



5.9 



4.4 



3.69 





Chlorzink 



22.43 



6.24 



10.5 



7.48 



11.04 



7.27 





% Km 



2.5 



3.0 



1,66 



2.2 



3.17 



2.41 



,__* 

 £ 



Cm. 3 n/i 

 saltsyre 



' 10.82 



• 



3.5 



6.22 



6.58 



6.82 



8.16 



• 1—4 



Chlorzink 



7.13 

























% lim 



10.3 



9.36 



10.44 



13.79 



9.98 . 



1.0.75 





Cm. 3 n/i 

 saltsyre 



2.97 



2.8 



1.78 



2.84 



4.07 



2.25 



PQ 



Chlorzink 



2.97 



7.0 



* 







1.06 



5.24 









% lim 



5.3 



4.80 

 4.62 



6.2 



6.1 



4.00 



4.66 





Cm. 3 n/i 

 saltsyre 



4.37 



• 



9.45 



2.67 



4.58 



•3.98 



O 

 K 



Chlorzink 



8.4 



5.22 





9 



• 









% lim 



4.4 



4.1 





4.9? 



| 



3.43 



4.97 





Unders0gelse af torskelevertranens bestanddele. 



I en tidligere aarsberetning (for 1898) har dette thema vseret be- 

 handlet, dog ikke udt0mmende; clertil er det altfor vidhrftigt; af den 

 grund har jeg taget det op igjen, men efter en fra den forrige forskjel- 

 lig arbeidsmethode; allerede ved den f0rste unders0gelse blev det klart, 

 at torskelevertranen bestaar af glycerider af en hel del forskjellige fedt- 

 syrer, vistnok mere end 20. Da adskillelsen af disse havde vist sig saa 

 vanskelig og forbundet mecl aclskillig tab af material, stod det klart for 

 mig, at man maatte gaa ud fra et stort kvantum material, heist flere 

 kg. Da adskillelse ved hjselp af krystallisation af de forskjellige salte 

 vilde vsere nsesten uoverkommeligt med saa store mangder, og methoderne 



I 



- 



