311 



- 



transort ved filtrering over Bleicherne eller lignende; gaar syretallet op 

 i en 25 —35, saa liar tranen oprindelig vseret brunblank tran. Man fanclt 



clamptranens 



syretal fra 0.72 til 1.45 



(en sekunda vare gav 



1.92) 



raamedicintranens syretal fra 8.2 

 blank tran 



brunblank 

 brim tran 



55 



55 



55 



11.9 

 19.2 



46.5 



12.6 

 15.9 

 36.8 

 60.1 



Ved literaturangivelserne over torskelevertranens syretal er intet 

 oplyst om do respektive traners kvalitet, saa at de ikke frembyder nogen 

 praktisk inter esse. 



TorskeSevertranens forsaebningstal 



beva3ger sig inden meget trange graenser, naar man bortser fra brun tran. 

 Graenserne var ved 30 pr0ver 183.8 til 186.1; ved en brunblank, men 

 blandet vare var det 187.9. Viser en tran et for lavt forsaebningstal, saa 

 faar man straks mistanke om, at der er en st0rre procentsats uforsaebe- 

 lige bestandclele tilstede. Dette kan skyldes mineralolje, harpiksolje eller 

 liaakj aerringtr an . 



Imidlertid liar man i tidligere aar (1897) fundet yaerdier lige ned 

 til 181, ved en tysk industriel tran 179. Det lader altsaa til, at tall en e 

 kan variere noget fra aar til aar. Literaturens angivelser af torskelever- 



tranens forsaebningstal er noksaa divergerende : 213.2 (Valenta), 182 — 

 187 (Allen), 171—189 (Kremel), 179—193.4 (Perry og Sage), 187.9 



(Andreasch), 175—185 (Thorner) 171.0—189 (Lewkowitsch). Mecl hen- 

 syn til 



L 



Torskelevertranens uforsaebelige bestanddele 



saa varierer procentsatsen i normale aar ved lysere transorter mellem 

 1.05 og 1.8; men vecl de iaar undersogte traner har procenten varieret 

 mellem 1.5 og 2.24; dette maa imidlertid ansees som et aldeles abnormt 

 tranaar i saa henseende. Jo brunere en tran er, jo mere uforssebeligt 

 indeholder den; ved brun tran har man fundet fra 5.5 lige op til 10 %. 

 I literaturen er angivelserne over det uforsaebelige vaesentligst : Fahrion 

 fandt den uforsaebelige del i tolv pr0ver af levertran mellem 0.54 og 2.68 

 o, Thomson og Ballantyne i 3 pr*0ver 0.87—1.87. Lewkowitsch 0.54 — 

 7.83. Levertran indeholder noget Cholesterin (efter Thomson og Allen 

 0.46 til 1.32 efter Salkowski), i gjerinemsnit 0.3 %. Ved de lyse torske- 

 levertransorter skal det uforsaebelige smelte ved nogen opvarmning og 

 hurtig stivne ved afkj0ling; er dette ikke tilfseldet og er procentsatsen 

 over det normale, saa kan man gaa ud fra, at tranen ikke var ren. En 



21 



o 



