— 318 



Sublimat ophsever altsaa virkningen fuldstaendig, karbolsyre svsekker 

 den kjendelig, hvorimod de 0vrige midler er omtrent lige gode. 



For at lsere at kjende eoncentrationens inclflydelse (af enzymet) 

 blev vandmsengden varieret, idet man til sarame ansats for0vrigt tog for- 

 skjellige msengder n/io svovlsyre; til hvert fors0g anvendtes 0.5 gr. med 

 svovlkulstof kdlclt ekstraheret fr0 (som for0vrigt ved alle f0lgende fors0g) 

 10 gr. tran samt 1, 2 og 4 cl0gns indvirkning ved almindelig temperatur: 



Forsog no. 



26 

 27 

 28 

 29 

 30 

 31 



cc n/ 10 svovl- 



svre 



1 

 1.4 



1.8 

 2.2 



2.6 

 3 



24 timer 



103.8 

 113.9 

 115.3 

 115.8 

 110 

 100.6 



Syretal efter 



* 



•-, 



48 timer 



114.4 



126.0 

 128.4 

 130.7 

 125.7 

 116.0 



"S 



96 timer 



121.9 

 133.2 

 139.0 

 148.0 

 140.7 

 125.1 







Resultaterne er interessante, idet de tydelig viser et optimum ved 

 2.2 cc, der dog ved lsengere indvirkning synes at forskyde sig til satsen 

 med 2.6 cc svovlsyre; forklaringen herfor er, som vi senere skal se, den, 

 at vandet blir forbrugt og derved svovlsyren mere koncentreret og virk- 

 ningen hemmet. 



F0lgende fors0g viser indflydelsen af anvendelsen af forskjellige 

 msengder olje; man tog ved disse den samme vegt tran, men bibeholclt 

 ved alle forholdet: et gram ekstraheret fr0 til 4 cc n/io svovlsyre. 



Forsog 



Gr. tran 



Gr. fro 



cc n/ 10 

 svovlsvre 





Oliens syretal efter 





no. 



24 timer 



(ber. pr. 1 

 gr. fro 



48 timer 



(ber. pr. 1 

 gr. fro) 



32 



10 



0.25 



1.00 



77.5 



(3 1 0) 



90.9 



(364) 



33 



10 



0.45 



1.85 



105.7 



(235) 



119.5 



(266) 



34 



10 



0.65 



2.60 



136.6 



(210) 



150.0 



(231) 



35 



10 



0.85 



3.40 



138.1 



(162) 



151.9 



(179) 



36 



10 



1.05 



4.20 



146.7 



(140) 



160.4 



(153) 



■ 



Man ser, omssetningen vokser sterkt med msengden af tilstedevse- 



rende fedt. 



Fremdeles gjordes en hel del fors0g for at studere temperaturens 



