439 



Omtrent 650 tusen torsk saltedes til klipfisk, 65 tusen gik til de her- 



metiske fabriker, og resten gik til bytorvene 



tildels i form af perse- 



tor sk 



eller toges af fiskerne til eget forbrug. 



Den sl0iede raafisks vegt varierede mellem 2.45 og 3.35 kg. 



Le- 



verens fedtholdighed for det meste 34, den varierede for0vrigt mellem 28.5 



og 40 











Af sei 



* 



fangedes vistnok mindst ligesaa meget som af torsk; prisen varierede 

 mellem 20 og 30 ore stykket. — Af hyse, flyndre og anden „smaafisk" 

 fik man ogsaa endel. 



t 



