43i M. PACAUT ET P. VIGIER. — LKS GLAINDES SAI.IVAIUES 



signale notamment la présence de glycogèneet de sels de chaux. 

 — En outre, il mentionne de grosses cellules pleines de granula- 

 tions qui seraient différentes des Speichelkiujeln de Barfurtli, et 

 qui ne se transformeraient pas ultérieurement en mucine comme 

 le font ces dernières. Pour Lange, cette sorte de cellules reste 

 une énigme qu'il laisse aux recherches ultérieures le soin de 

 déchiffrer; il vérifie seulement que ces granulations ne sont ni 

 des sels de chaux, ni de la graisse. — A la suite de cette étude 

 histologique, Lange expose le résultat de ses recherches physio- 

 logiques sur lesquelles nous reviendrons plus loin. 



Enfin, nous-mêmes («,1905) avons, dans une note préliminaire, 

 élucidé la signification des cellules granuleuses énigmatiques de 

 Lange (cellules granuleuses de Monti) et démontré que ce sont 

 des cellules à ferments \ ahsolument comparables, par leurs 

 réactions, aux cellules à ferments caractérisées dans d'autres 

 organismes, et sécrétant les diastases que l'on trouve effecti- 

 vement dans la salive des Pulmonés. 



II. — ANATOMIE MACROSCOPIQUE 



Forine et rapports. — Accolées à la portion de l'intestin anté- 

 rieur que les auteurs décrivent indifféremment sous le nom 

 d'œsophage ou d'estomac, dont elles recouvrent partiellement 

 la face dorsale et les faces latérales, les glandes salivaires cV Hélix 

 se présentent comme deux masses blanchâtres ou jaunâtres, 

 parfois légèrement translucides; elles se distinguent au premier 

 abord de l'estomac, surtout quand on les étudie sur un animal 

 à jeun depuis quelque temps, chez lequel cet organe est plein 

 d'un beau liquide rouge transparent. Elles ont la forme de deux 

 lames minces, de contour irrégulier et plus ou moins déchiqueté, 

 d'aspect général foliacé. En les examinant à l'œil nu, on peut 

 facilement y constater la présence des canaux excréteurs de 

 gros calibre et des vaisseaux qui serpentent dans le parenchyme 

 en s'y ramifiant. 



On ne peut leur assigner des mesures précises, car non seu- 



1. Nous ignorions alors le travail de Nalepa, (7ue nous n'avons découvert que 

 récemment, aucun des auteurs précédents ne l'ayant mentionné. 



