426 M. PACAUT ET P. VIGIER. — LES GLANDES SALIVAIRES 



détail, sont suffisants pour s'opposer à une généralisation trop 

 hâtive des résultats de nos recherches. 



Après avoir ainsi précisé l'objet de cette étude, en ce qu'elle 

 a de spécial, nous ferons remarquer que l'observation du fonc- 

 tionnement intime des organes salivaires chez l'Escargot, 

 l'analyse des processus sécrétoires dont ils sont le siège, nous 

 ont amenés à des conclusions dont la portée s'étend au delà des 

 limites d'une simple monographie, et qui intéressent l'histo- 

 physiologie des glandes en général. 



Nous diviserons notre mémoire, pour la commodité de 

 l'exposé, en deux grandes parties : la première concernant la 

 morphologie, la seconde la physiologie. 



Dans chacune de ces parties, nous étudierons successivement 

 les glandes postérieures et les glandes antérieures d'Hélix : c'est que, 

 en eflet, aux glandes volumineuses connues depuis longtemps, 

 et situées le long de l'estomac, il faut ajouter une seconde paire 

 de glandes salivaires, plus antérieures, et logées dans la partie 

 postéro-dorsale du bulbe pharyngien. De ces deux paires de 

 glandes, topographiquement sinon embryologiquement dis- 

 tinctes, la postérieure est seule décrite par les zoologistes sous 

 le nom de glandes salivaires; dans les canaux qui servent à 

 l'évacuation de leur produit de sécrétion s'abouchent les glandes 

 antérieures, et la salive totale de l'animal représente les pro- 

 duits mélangés de ces deux paires de glandes. Les glandes 

 postérieures étant de beaucoup les mieux connues, nous les 

 étudierons avant les glandes antérieures, tant dans la partie 

 morphologique (anatomie macroscopique et microscopique, 

 étude cytologique), que dans la partie physiologique. 



