DE l'escargot 5H 



du même élément, fonctiomiant d'abord comme zymocyte, puis 

 comme mucocyte. 



Zymocyte. — Cellule granuleuse. — La cellule la plus jeune 

 où la différenciation en zymocyte soit reconnaissable, est de 

 petite taille, et gorgée de granulations de volume inégal, pré- 

 sentant tous les caractères des grains de zymogène beaucoup 

 plus volumineux, qui remplissent la cellule granuleuse pro- 

 prement dite. Cet élément jeune, à noyau assez gros, est tou- 

 jours situé au voisinage immédiat d'un canal excréteur; parfois 

 même il est encore logé entre les cellules épithéliales de celui-ci, 

 qu'il déborde au niveau de leur face basale. Il est intéressant de 

 noter la présence fréquente, dans cet épithélium, de cellules 

 plus petites encore que ce jeune zymocyte, et qui ne se distin- 

 guent des cellules simplement épithéliales que par la présence 

 d'un parasome au contact du noyau. Nous considérons ces 

 éléments épithéliaux encore dépourvus de grains, mais déjà 

 caractérisés par la présence d'un parasome, comme la forme 

 initiale du zymocyte. Nous avons eu, en effet, l'occasion d'ob- 

 server dans certaines conditions (glandes en activité, glandes 

 pilocarpinisées, p. 476) l'existence simultanée d'un parasome et 

 de grains de zymogène dans le cytoplasme de ces éléments. Le 

 zymocyte nous paraît donc résulter très nettement d'une diffé- 

 renciation directe de l'épithélium des canaux excréteurs 

 (cf. p. 549). 



Entre la petite cellule granuleuse et la granuleuse adulte, la 

 transition est insensible, les grains, de volume extrêmement 

 réduit, augmentant progressivement de taille et de nombre, 

 dans un réticulum cytoplasmique de plus en plus fin. A mesure 

 que la cellule s'accroît, le noyau perd sa forme vésiculeuse et 

 finalement il présente l'aspect irrégulier, déprimé, qui le carac- 

 térise dans la cellule granuleuse en charge . 



Que devient la cellule granuleuse mûre et quelle est la destinée 

 ultérieure des grains de zymogène? — Il faut considérer deux cas : 

 celui où la sécrétion est très lente, où par conséquent l'évolution 

 des grains s'effectue pendant un laps de temps assez long, et le cas 

 où la sécrétion de la glande est rapide, par exemple pendant 



