514 M. PACAUT ET P. VIGIER. — LES GLANDES SALIVAIRES 



Pratiquement, nous opérons de la façon suivante : sur une 

 lame porte-objet nous déposons avec la pointe d'une aiguille 

 quelques particules extrêmement fines de glycogène pur et sec, 

 et, après avoir mis au contact une goutte de solution iodo- 

 gommée, nous recouvrons d'une lamelle et portons sous le 

 microscope : voici alors ce que nous observons. 



Très rapidement, les fragments de glycogène (qui sont primi- 

 tivement irréguliers et amorphes) absorbent l'eau de la solution 

 gommée et se gonflent d'abord; puis ils passent complètement 

 à l'état liquide, surtout si l'on a eu soin de les prendre très petits; 

 et de la sorte se trouve réalisée une solution concentrée de 

 glycogène. Cette solution se dispose en gouttelettes sphériques 

 et brillantes, colorées en brun, au sein de la solution gommée. 



En suivant une de ces sphérules de glycogène, qui figurent au 

 point de vue morphologique et physique nos gouttelettes de 

 zymogène des cellules à ferment, voici ce que nous avons 

 observé : 



Au bout de 30 secondes dans une de ces expériences [les temps 

 sont naturellement fonction de la concentration de la gomme, 

 de la grosseur du fragment de glycogène et de la sphérule qui en 

 résulte et aussi de la température ambiante (environ 20" dans 

 les cas présent)] apparaissent dans les sphérules de solution 

 glycogénique, que nous appellerons par abrévation les grains, de 

 très petites vacuoles plus claires disséminées dans toute l'épais- 

 seur. Le nombre de ces vacuoles augmente beaucoup pendant 

 environ 2 minutes encore, de sorte que le grain en semble farci; 

 en même temps, le volume de ces vacuoles, et surtout des 

 premières formées, s'accroît. Simultanément, le grain diminue 

 de diamètre, par dilTusion périphérique (correspondant à la 

 dissolution superficielle des grains de zymogène). 



Au bout de 10 minutes, le grain a diminué d'un bon tiers de 

 son diamètre, et les vacuoles semblent avoir cessé d'y augmenter 

 de nombre; par contre, on constate que leur volume croît parce 

 qu'elles se fusionnent. — Au bout de 18 minutes, le grain a encore 

 diminué de volume, et le nombre des vacuoles s'est, lui aussi, 

 fort restreint: il n'y en a plus qu'un petit nombre de très petites 

 et 3 ou 4 grosses. 



