DE l'escargot 525 



La vésicule centrale contient tantôt des grains de zymogène 

 plus ou moins hydratés, plus ou moins confluents en amas 

 mûriformes, tantôt seulement un liquide albumineux dans 

 lequel les grains se sont dissous. Les causes qui règlent ces 

 variations nous paraissent faciles à préciser. Les grains seront 

 d'autant moins nombreux que l'évolution sera plus lente et que 

 le pédicule tardera davantage à s'ouvrir (hibernation). Les 

 grains pourront même faire totalement défaut, soit parce qu'ils 

 se seront préalablement dissous in situ dans les mailles d'une 

 cellule granuleuse dont la libre communication avec le canal 

 aura disparu, et qui sera très lentement devenue turgescente et 

 vésiculeuse par rétention du produit de dissolution des grains, 

 soit parce que les grains libérés dans la vésicule d'une cellule 

 cystique s'y seront totalement hydratés et dissous au cours d'un 

 séjour prolongé. C'est ce qui se réalise chez l'Escargot hibernant, 

 oij les excitations sont réduites au minimum : le fonctionnement 

 de la glande reste presque à l'état latent, les grains mûrissent 

 lentement et le contenu des cellules cystiques est, à quelques 

 exceptions près, un liquide albumineux que précipitent en fines 

 ponctuations les réactifs fixateurs. Quand, au contraire, le pro- 

 cessus sécrétoire est accéléré, dans le cas d'une sécrétion 

 intense, naturelle ou expérimentale, la vésicule contient fré- 

 quemment des grains à des états divers de maturation et des 

 amas mûriformes (animal alimenté pour la première fois après 

 un long jeûne, animal pilocarpinisé) . La rapidité plus ou 

 moins grande avec laquelle la cellule cystique se constitue 

 paraît donc le facteur principal auquel on doive attribuer les 

 variations qui se manifestent dans la nature du contenu de la 

 vésicule. 



C'est en somme à une véritable rétention, à une stase, que 

 nous attribuons la disparition du réseau cytoplasmique, la for- 

 mation de la vésicule et la distension du corps cellulaire. Un 

 simple accident, un obstacle au libre cours du produit, le 

 rétrécissement ou l'occlusion du pédicule déterminent les modi- 

 cations qui différencient, si complètement en apparence, la 

 cellule cystique de la cellule granuleuse dont elle dérive, et de 

 la cellule alvéolaire dont elle est sœur. 



