530 M, PACAUT ET P. VIGIER. — LES GLxMNDES SALIVAIHES 



colorent en bleu par riiématoxyline. Ces granulations sont bien 

 le véritable produit de sécrétion de la glande, car on les rencontre 

 dans les canaux excréteurs, et le produit de sécrétion est con- 

 stitué pour la plus grande part de mucine (Krukenberg). La 

 signification des sphérules salivaires est donc la suivante : ce sont 

 des précurseurs de la mucine, du mucigène, qui, comme on sait 

 (Watney et Klein, rapporté par Heidenhain) , ne se colore pas 

 par rhématoxyline\ Barfurth. figure du reste une cellule 

 (PL XVIII, fîg. 29), où il voit la transformation de ce mucigène 

 en mucine. — Quand la cellule a émis son produit, elle se régé- 

 nère; elle contient alors une substance finement granuleuse, se 

 colorant peu par l'bématoxyline. Quelques éléments à proto- 

 plasme ratatiné dégénèrent {Todescandidaten). 



Donc Barfurth est parfaitement explicite sur ce point : les 

 SpeichelkiKjeln, qui ne se colorent pas par l'hématoxyline (et 

 qui correspondent à nos grains de zymogène), apparaissent dans 

 les mailles du cytoplasme, et se transforment ultérieurement 

 en mucine. Comme cela résulte des faits que nous avons exposés 

 plus baut, BarfurtlL a commis une erreur d'interprétation, en 

 confondant dans une même évolution les cellules granuleuses 

 (zymocytes) et les cellules muqueuses (mucocytes). 



Son erreur, ou plutôt sa confusion s'explique facilement par 

 sa tecbnique : il ne colorait ses coupes, après fixation à l'alcool 

 absolu, que par l'hématoxyline, et, dans ces conditions, nous 

 avons vérifié qu'il est difficile de différencier les détails de struc- 

 ture du cytoplasme et les grains du zymogène qui ne se colorent 

 pas. Barfurth. a sans doute aussi été induit en erreur par l'opi- 

 nion classique d'après laquelle, au point de vue physiologique, 

 la salive des Gastéropodes pulmonés serait une sécrétion pure- 

 ment muqueuse. 



Lang-e, de son côté, croit avoir reconnu l'existence des cellules 

 à Speichelkugeln, observées par Barfurth, et il les décrit de la 

 façon suivante : « On voit des cellules dont le protoplasme est 



toxylin blau filrben. Da man Kôrnchen von ganz ahnlicher Beschaffenheit auch 

 in den Ausfiihrungsgàngen findel, so halte ich sie fur das eigentliche Secret, 

 was wohl ZLim grossten Theil aus Mucin besleht >• (p. 371). 



1. « Ihrer chemischen Natur nach halte ich dièse Kugeln fiir eine Vorslufe 

 •des Speichelsecretes, fiir Mucigen » (p. 371). 



