DE l'escargot 587 



Le plus souvent, au fur et à mesure de leur formation, les 

 grains réfringents sont poussés par la vis a tergo dans le pédi- 

 cule, et y cheminent peu à peu, jusqu'au moment où ils par- 

 viennent dans la lumière du canal : ils y tombent alors et s'y 

 dissolvent lentement, comme le montrent les images fréquentes 

 de grains encore non dissous, qu'on met facilement en évi- 

 dence dans le coagulum du contenu de ce canal. Toutefois, 

 ceci n'est pas vrai dans tous les cas. Il arrive que quelques-uns 

 de ces grains subissent un commencement de dissolution dans 

 la cellule oii ils ont pris naissance : ils s'hydratent plus ou moins 

 en se gonflant (maturation), leurs affinités pour les colorants 

 diminuent et varient quelque peu, et de la sorte prennent nais- 

 sance les grains mats. Quand le processus de dissolution va 

 encore plus loin, il aboutit à la fonte complète du grain mat : le 

 produit de dissolution forme alors un liquide à affinités colo- 

 rantes plus ou moins grandes, selon le nombre de grains dissous, 

 et où baignent les grains réfringents intacts et les grains mats 

 non encore complètement dissous. Ce liquide est plus chargé du 

 produit de dissolution des grains à mesure que ceux-ci se 

 rapprochent de l'abouchement de la cellule dans le canal excré- 

 teur, et c'est ce qui explique pourquoi, dans le calice terminal 

 de chaque pédicule, les grains sont souvent englués dans une 

 masse amorphe, qui en représente le produit de coagulation 

 par les réactifs fixateurs. Mais ce phénomène de dissolution 

 totale n'atteint qu'un petit nombre de grains mats, de même que 

 tous les grains réfringents ne se transforment pas en ces der- 

 niers dans le pédicule. Aussi trouve-t-on dans la lumière du 

 canal excréteur des glandes salivaires, après fixation, côte 

 à côte, des grains des deux types, et des amas amorphes, 

 produits par la coagulation du liquide de dissolution des 

 grains n'ayant pas encore complètement diff"usé dans le liquide 

 ambiant. 



Dans le corps cellulaire, les grains réfringents peuvent 

 donner naissance à des grains mats par le même processus que 

 dans le pédicule, mais normalement ces grains mats n'ont pas 

 le temps de s'y dissoudre complètement, poussés qu'ils sont 

 rapidement dans le pédicule où ils poursuivent leur évolution. 



