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pratiquement impossible d'obtenir des macérations à la fois 

 actives et pures. 



En raison de ces difficultés techniques, nous n'avons pu faire 

 porter nos investigations que sur quelques-unes des substances 

 sur lesquelles nous avions étudié Faction des macérations de 

 glandes postérieures, et voici les résultats auxquels nous 

 sommes arrivés. 



Enzymes. 



1° Action sur Tamidon. — Pour étudier celle-ci, nous avons 

 procédé de deux façons différentes, en nous servant soit d'un 

 empois d'amidon, soit d'amidon cru. 



Dans une première série d'expériences^ nous avions préparé 

 une macération fluorée de tout le bulbe buccal, et nous l'avions 

 fait agir à l'étuve sur un peu d'empois à 1 p. 100. Au bout de 

 vingt-quatre heures, et mieux de quarante-huit heures, la liqueur, 

 débarrassée des albuminoïdes par l'acétate de soude et le per- 

 chlorure de fer, réduisait très nettement la liqueur de Fehling, 

 et donnait par la phénylhydrazine des cristaux de glucosa- 

 zone, à la vérité assez peu abondants. Mais étant donné que 

 nous étions partis d'une macération contenant bien autre 

 chose que des glandes de Nalepa, l'expérience était peu 

 concluante. Nous l'avons donc reprise de la façon suivante : 



Après avoir isolé un grand nombre de bulbes pharyngiens 

 à' Hélix, nous avons divisé chacun d'eux en deux parties à l'aide 

 d'un rasoir : une portion supérieure, la plus petite possible, 

 contenant les glandes de Nalepa, — et une portion inférieure, 

 infiniment plus considérable en volume, puisqu'elle comprenait 

 tout le reste du bulbe, c'est-à-dire en somme tout ce bulbe sauf 

 la moitié postérieure de son toit. Nous avons fait séparément 

 des macérations fluorées de ces deux portions, et nous les 

 avons fait agir sur l'empois d'amidon à 1 p. 100. Enfin, nous 

 avons fait comparativement les mêmes expériences en nous 

 servant d'une macération de glandes de Nalepa obtenue de la 

 même façon, mais chauffée pendant vingt minutes au bain- 

 marie bouillant. 



