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comme précédemment, sur quelques centimètres cubes d'une 

 solution à 1 p. 400 d'amygdaline pure, en présence de thymol 

 (tube n° 1). Dans un tube témoin (n" 2), les glandes avaient été 

 préalablement chauffées. Les deux tubes furent mis à l'étuve 

 à 34°. 



Dans ces conditions, au bout de douze heures déjà, le tube 1 

 exhalait une odeur très nette d'amandes amères, odeur qui 

 faisait absolument défaut dans le tube 2. — Après vins^t-quatre 

 heures de séjour à l'étuve, l'odeur était extrêmement accentuée 

 dans le tube \, et continuait à manquer dans le tube 2. Après 

 trente-six heures, les résultats étaient encore les mêmes. 



Nous avons alors recueilli dans une petite quantité d'eau le 

 produit de distillation du tube 1, et sur cette liqueur, qui sentait 

 très nettement l'amande amère, nous avons caractérisé chimi- 

 quement l'acide cyanhydrique. Au contraire, le tube 2, traité de 

 la même façon, nous a donné un liquide où la même recherche 

 n'a abouti qu'à des résultats négatifs. 



En présence de ces réactions très nettes, nous sommes en 

 droit de conclure qu'il existe, dans la glande de Nalepa comme 

 dans la glande postérieure, une émulsine dédoublant l'amygda- 

 line, et cela très rapidement. 



4" Action sur les substances albuminoïdes. — Enfin nous 

 avons recherché s'il existe, dans les macérations de glandes de 

 Nalepa (et des parties avoisinantes du plafond du bulbe), un 

 ferment protéolytique. Pour cela, nous avons fait agir ces 

 macérations sur des cubes d'ovalbumine ou des tubes de Mette 

 à la gélatine; mais, comme avec les glandes postérieures, nous 

 n'avons jamais observé trace de digestion. 



Nous avons alors répété avec les glandes de Nalepa toutes les 

 expériences essayées en vain avec les glandes postérieures. 

 Nous avons kinasé leurs macérations à l'aide d'une solu- 

 tion d'entérokinase de Porc : résultat négatif sur les albumi- 

 noïdes. 



Puis nous avons pensé que le mélange des macérations de 

 glandes postérieures et de glandes de Nalepa aurait peut-être 

 une action, l'un des organes salivaires sécrétant un ferment 

 nécessitant pour agir la présence d'une kinase fournie par 



