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le plus souvent elle en est incapable et semble donner naissance à 

 un mucocyte, ou disparaître sans laisser de traces. 



Le schéma ci-dessus résume révolution des éléments de la glande 

 de Nalepa. 



La glande de Nalepa présente donc les mêmes types cellulaires 

 que la glande salivaire proprement dite; les différences morpho- 

 logiques que Con rencontre entre les types homologues des deux 

 organes doivent pour la plupart être considérées comme résultant 

 des différences des milieux où ils se développent. 



Quant à la signification de la glande de Nalepa, les considéra- 

 tions précédentes nous font admettre quil faut y voir un lobe 

 spécial de Vorgane salivaire, de même valeur que la glande pro- 

 prement dite, sinon de même importance. Nous nous refusons à y 

 voir l'homologue d'une glande salivaire antérieure, telle que celle 

 qui existe chez d'autres Mollusques, ou lliomologue cfune poche 

 buccale, comme le suggère Amaudrut. 



PHYSIOLOGIE 



Le suc sécrété par les glandes salivaires proprement dites 

 (glandes postérieures) joue un double rôle dans l'économie de 

 l'alimentation : il favorise la déglutition (rôle mécanique), et 

 digère certains aliments (rôle chimique). 



La mucine à laquelle il doit son rôle mécanique est chimi- 

 quement très comparable à celle de la glande sous-maxillaire de 

 l'Homme. Elle diffère d'autres mucines sécrétées par l'Escargot, 

 et en particulier de la mucine de l'estomac, au moins par ses 

 réactions microchimiques . 



La salive provenant des glandes postérieures joue un rôle 

 chimique dans la digestion grâce à la présence d'un certain 

 nombre de diastases : amylase, xylanase, invertine, émulsine... 



Par contre elle semble dépourvue de cytase, de lactase, de 

 maltase et laisse un certain nombre de glucosides inattaqués. 



Quant à la zymase que Gorka y a signalée, nous n'avons pu 

 la mettre en évidence d'une façon irréfutable, et faisons toute 

 réserve à son égard. 



