652 M. PACAUT ET P. VIGIER. — LES GLAÎSDF.S SALIVAIRES 



La salive des glandes postérieures est sans action sur les 

 albuminoïdes; elle n est pas activable par Veiilérokinase, ni 'par 

 aucun des produits de macération des diverses parties de V appa- 

 reil digestif de C animal {glande de Nalepa, hépatopancréas) . Elle 

 est également inactive vis-à-vis de la chlorophylle. 



Les glandes postérieures contiennent des ferments à toute 

 époque de Vannée, aussi bien pendant lliibernation que pendant 

 Vestivation. 



Le tissu des glandes salivaires a un rôle important dans l'éco- 

 nomie du glycogène, qu'il peut accumuler en assez grande 

 quantité. Mais nous n'avons rencontré ce glycogène d'une façon 

 constante que dans le tissu conjonctif, et nous ne croyons pas 

 que sa jjrésence dans les cellules sécrétrices elles-mêmes soit 

 nécessaire à leur évolution. 



Le suc sécrété par les glandes de Nalepa joue un rôle très ana- 

 logue, sinon complètement identique, à celui du suc des glandes 

 postérieures. Il contient de la mucine en petite quantité et des fer- 

 ments parmi lesquels nous avons pu caractériser Vamylase, la 

 xylanase, Vénndsine. Comme le suc des glandes postérieures, il 

 ne jouit cVaucune propriété diastasique vis-à-vis des albumi- 

 noïdes. 



Les glandes de Nalepa contiennent des ferments pendant lliiber- 

 nation, comme pendant les autres périodes de Vannée. 



L'étude des propriétés chimiques de la sécrétion des glandes de 

 Nalepa confirme donc pleinement V interprétation que Vétude mor- 

 phologique de ces glandes nous amène à en donner, et démontre 

 par ime autre voie les rapports étroits qui existent entre elles et 

 les glandes postérieures, en ce qui concerne leur rôle dans Vorga- 

 nisjue. 



Les modifications qui ^accomplissent dans le zymocyte et dans 

 le mucocyle au cours de leur évolution, correspondent sans doute 

 à des processus généraux caractéristiques de toute sécrétion de 

 ferment ou de mucus. Les faits que nous a révélés Vétude des élé- 

 ments des glandes salivaires de V. Escargot à différents étals d'acti- 



