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H. Bassin pour nourriture : crevettes, œufs de gre- 

 nouilles, etc. ; 



I. Bassin pour nourriture ; 



K. Bassin pour nourriture ; 



L. Etang pour l'éclosion des œufs de poissons blancs, 

 carpes, chevennes ; 



M. Etang pour truites de 2 ans ; 



N. Bassin pour nourriture ; 



0. Bassin pour nourriture ; 



P. Etang pour truites de 3 ans ; 



Q. Etang projeté pour truites de 4 ans et plus. 



Pour la chambre d'incubation désignée sur la planche 

 par la lettre R, on a utilisé une ancienne grotte taillée 

 dans la molasse. 



La profondeur des bassins varie de l"" à 3"", 50. Ils 

 sont établis dans le thalweg de la vallée au moyen de 

 barrages formés de terre et de fascines. (Voir profil en 

 long, pi. I.) 



Voici les notes qui nous ont été fournies par M. De- 

 vevey, ancien propriétaire C), sur l'exploitation de son 

 établissement. 



Il faisait éclore annuellement 80 à 100,000 œufs de 

 grandes truites des lacs. Ces œufs provenaient en partie 

 de la pêcherie de la Poissine, sur la rivière de l'Arnon, 

 près de Grandson, et de la pêcherie des Dailles, située 

 sur les bords de l'Aubonne, près d'Allamann. Ces deux 

 pêcheries appartiennent à l'Etat de Vaud, qui prête son 

 concours bienveillant aux pisciculteurs suisses. 



M. Devevey faisait en outre éclore cinquante mille 

 œufs de truites provenant de son établissement. Là, 

 comme ailleurs, l'incubation suit sa marche régulière. 

 La perte observée chaque année peut s'élever de 5 à 

 8 7o sur les œufs mis dans les bassins d'incubation, et 



(*) Cet établissement est aujourd'hui exploité par M. Alphonse de Boccard. 



