— 58 - 



elle est sur les alevins, à partir du jour de leur éclosion 

 à celui de la résorption de la vésicule ombilicale, de 

 10 7o environ. 



Aussitôt que les alevins avaient résorbé la vésicule 

 ombilicale, ils étaient versés dans des bassins où ils 

 restaient un an ; là ils trouvaient une quantité d'insectes 

 qui suffisaient amplement à leur nourriture. 

 Les truites d'un an et plus étaient nourries : 

 1° de têtards de grenouilles que M. Devevey élevaient 

 dans des bassins spéciaux. Ces bassins sont situés 

 dans différentes expositions, afin de hâter ou de 

 retarder les éclosions. 



Gomme on peut le voir sur la planche, ces 

 bassins longent les étangs qui contiennent les truites 

 à nourrir ; l'enlèvement d'une bonde adaptée à la 

 partie la plus basse du bassin laisse couler l'eau 

 chargée de têtards de grenouilles dans l'étang où 

 sont les truites. 



Les œufs de grenouilles étaient recueillis par 

 M. Devevey dans les marais et les fossés envi- 

 ronnant l'étabhssement ; 

 2° de crevettes d'eau douce, élevées en quantité pro- 

 digieuse dans des bassins spéciaux et nourries au 

 moyen de feuilles mortes de saule, de peupliers, 

 de hêtres, etc. Ces étangs, comme les précédents, 

 communiquent avec les étangs à truites ; 

 3° de goujons qui peuplent les étangs et qui pro- 

 viennent du lac de Neuchâtel. Ils ont trouvé dans 

 les eaux de Chenaleyre toutes les conditions favo- 

 rables de reproduction, car c'est par milliers qu'on 

 les compte, lorsqu'on vide les étangs pour le clas- 

 sement des truites ; 

 4° de carpes, verrons, chevennes, reproduits dans 

 un bassin spécial. La quantité de petits poissons 

 ainsi obtenus est incalculable ; 



