r 



— 55 — 



2° Les eaux de la Brasserie Beauregard ont très proba- 

 blement déterminé Tinfection qui existait déjà à l'état 

 latent ; les miasmes et les infiltrations de la Brasserie 

 ont, selon l'avis des soussignés, été le ferment qui a 

 déterminé l'infection de la source (^). 



Fribourg, le 15 décembre 1884. 



Les experts : 

 [SifjnéJ J.-S. Spörri, Gremaud, S. Crausaz. 



Cette expertise démontrait donc clairement que l'eau 

 de la source était infectée, mais elle ne prouvait pas 

 positivement que la cause directe provînt de la Bras- 

 serie. 



Des analyses ont, en outre, été faites par : 



1° MM. Favre, docteur, à Fribourg ; 



2" Boéchat et Bourgknecht, pharm., à Fribourg ; 



3° H. Guony, pharmacien, à Fribourg ; 



4° Schwarzenbach, professeur, à Berne ; 



5° Diestzsch, chimiste cantonal, à Zoug ; 



6" Fischer, professeur, à Berne. 



Toutes ces analyses concordent en général à trouver 

 que les échantillons d'eau de la carrière répandaient 

 une odeur nauséabonde. Au contact de l'air, cette eau 

 se colorait en jaune. Elle est recouverte d'une pelli- 

 cule fine à reflets irisés. En enlevant cette pellicule, 

 on trouve, au-dessous, un amas de matières gluantes, 

 visqueuses. Soumise au microscope, cette matière vis- 

 queuse présente une masse d'infusoires de toutes for- 

 mes et grandeurs de la famille des schizomycètes, se 

 mouvant avec plus ou moins de rapidité et provenant de 

 la décomposition de matières organiques en suspension 



(1) Il est regrettable que l'on ne possède pas une analyse de l'eau avant 

 la construction de la Brasserie. 



