Ajo • Zweiler Abschnitt: Die temperirten Zonen. 



die winterliche Periode gebunden ist; im September und October tritt dieselbe 

 nicht oder doch weit weniger intensiv auf, als später. 



Wir haben es \iehnehr offenbar mit ganz ähnlichen Erscheinungen zu 

 thun, wie bei den Holzgewächsen. Auch hier wechseln im Plasma, in Folge 

 innerer Ursachen, der winterliche und der sommerliche Zustand periodisch mit 

 einander ab. Während des ersten rufen tiefe Temperaturen zwischen o*' und 

 -)-- 6 " eine intensive Umwandlung der Stärke in Zucker hervor, während sie in der 

 letzten nur schwach und erstarrend wirken. Aehnlich wie bei den Holzgewächsen 

 wird in hoher Temperatur die Stärke aus ihrem Umwandlungsprodukt, hier 

 Zucker, regenerirt. Die winterliche Zuckerbildung ist für die Weiterentwicke- 

 lung der Kartoffel nicht nothwendig, wirkt aber auf dieselbe beschleunigend. 

 Dass die Knospen der Kartoffel sich im Herbste nicht weiter entwickeln, 

 muss auf anderen Ursachen beruhen. Sachs hat die anziehende Hypothese 

 aufgestellt, dass es sich dabei und in anderen ähnlichen Fällen um die all- 

 mähliche Entstehung von Fermenten handeln dürfte; eine experimentelle Prüfung 

 dieser Vermuthung ist noch nicht versucht worden, i) 



§ 5. Kälte und Trockenheit. Kalte Perioden zeigen in ihren 

 Wirkungen auf die Vegetation unverkennbare Aehnlichkeit 

 mit trockenen. Dass die Aehnlichkeit nicht scheinbar, sondern in 

 der Organisation der Pflanze begründet ist, dafür spricht der Umstand, 

 dass beide Factoren die Periodicität oft in ganz ähnlicher Weise be- 

 einflussen und einander ersetzen können. So wird das Forciren be- 

 schleunigt, wenn vor Eintritt der Winterkälte das Wasser eine Zeit 

 lang entzogen wird; die winterliche Ruheperiode tritt dann früher ein 

 und kommt früher zum Abschluss.'^) Andauernde Trockenheit be- 

 schleunigt den Laubfall unserer winterkahlen Bäume. Die Knospen 

 der Holzgewächse und Stauden werden während der Trockenzeit eben- 

 sowenig durch Befeuchtung zur Entfaltung gebracht, als die Winter- 

 knospen durch höhere Temperaturen, solange ein bestimmter, durch 

 innere Ursachen bedingter Zeitpunkt nicht erreicht ist. Die mit Reserve- 

 stoffen reichlich versehenen Gewächse blühen in den Tropen vornehm- 

 lich in der Trockenzeit und unmittelbar nach der letzteren, in den 

 temperirten Zonen vornehmlich im Frühling. Viele Bäume, die normal 

 nach der kalten Jahreszeit blühen, haben, nach einem trockenen Sommer, 

 eine zweite schwächere Blüthe etc. Nähere Untersuchungen über den 

 Stoffwechsel während der durch Trockenheit verursachten Ruheperioden 

 der Vegetation werden zeigen, in wieweit diesen äusseren Analogieen 

 solche in den Metamorphosen und Bewegungen der Reservestoffe ent- 

 sprechen. 



*) Vgl. namentlich auch Lidforss, 1. c. 



-) Müller-Thurgau II, S. 901. Pynaert S. 263. Nach letzterem ist allerdings das 

 Resultat nicht ganz sicher. 



