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qui s'exercent dans des organes difïérenls, savoir : 

 1° la digestion ; 2'' la circulation ; 3° la respiration , la 

 voix et la chaleur animale; k" toutes les sécrétions et 

 les excrétions. 



1° De la digestion et des organes qui serinent à cette 

 fonction. 



La digestion , comme l'indique l'étymologie de ce 

 mot, est l'action de porter çà et là la nourriture, de 

 la transporter avec soi. C'est par conséquent un acte 

 de la vie qui n'est propre qu'aux animaux , puisque, 

 s«uls parmi les êtres organisés , ils sont doués delà fa- 

 culté de se mouvoir volontairement. Cette manière de 

 se nourrir exige la pénétration à l'intérieur des sub- 

 stances alimentaires qui sont toujours contenues dans 

 des corps organisés , et dont elles doivent être extraites 

 ou retirées par une succion interne , ou par intus- 

 susception , à l'inverse de l'absorption que les végétaux 

 exercent en dehors , au moyen des pores qui se trouvent 

 sur leurs racines et à la surface de leurs tiges et de 

 leurs feuilles. La digestion est l'acte préparatoire de la 

 nutrition. Ainsi que nous l'avons déjà dit précédem- 

 ment , cette opération se compose de plusieurs autres 

 qui la constituent, comme l'action de saisir les ali- 

 ments, de les avaler, de les retenir dans l'intérieur 

 d'un canal où ils doivent séjourner pour y subir une 

 sorte de décomposition et diverses modifications parmi 

 lesquelles nous citerons le ramollissement , la dissolu- 

 tion ou leur fluidification, après avoir été imprégnés de 

 certaines humeurs ; la compression , l'absorption sous 

 forme de chyle , et enfin la défécation, afin que l'ani- 

 mal puisse se débarrasser des résidus qui n'ont pas été 

 introduits dans son économie. 



