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GRAMINÉES 
I. SÉRIE DES AVOINES. 
On peut commencer l'étude de cette immense famille par celle des 
Avoines ‘ (fig. 222-299), dont les fleurs, relativement assez grandes, 
sont en partie hermaphrodites. C’est du moins le cas de celles qu’on 
observe, en nombre variable, sur la portion inférieure des petits axes 
des inflorescences partielles qu'on nomme épüllets. Il y a d’une à 
quatre fleurs qui sont d'ordinaire dans ce cas, tandis que les supé- 
rieures sont mâles ou rudimentaires, neutres. À la base de l’axe de 
l’épillet s’insèrent, presque en face l’une de l’autre, deux bractées 
alternes, nommées glumes, et dont l’inférieure enveloppe primitive- 
ment l’autre. Toutes deux sont membraneuses, à sommet aigu, mais 
mutique, et persisteront au-dessous d’une articulation qui s’observe 
au-dessus d'elles. Elles portent un nombre impair de nervures, un peu 
variable (d’une à neuf). Au-dessus d'elles, les fleurs présentent 
chacune deux folioles opposées, les glumelles) qui sont dissem- 
blables. L'une d’ elles, plus inférieure et plus extérieure, antérieure, 
est imparinerve, à dos arrondi. Ses nervures, au nombre de cinq 
à neuf, se dirigent vers son sommet hyalin, sauf la médiane qui se 
prolonge en devenant libre, dans un limbe étroit et allongé, en 
lorme d’arête dorsale, tordue et géniculée dans sa portion inférieure, 
exserle et finalement indurée dans la plupart des espèces*. L'autre 
élumelle (palea), enveloppée par la précédente, est plus étroite, 
bidentée ou bifide, parinerve, parcourue à une certaine distance de 
Sa ligne médiane et de ses bords infléchis, par deux nervures qui font 
Avena T., er — , 297. — L., Gen., 48. — B. H., Gen., I, 4160, n. 160, — 
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— JL un. . Le — | ScurEt., Beschr. 12, p. 55, fig. 63. — Heuffelia SCuUR, ms _. 
cu, à à “ “Ernie —BEAUV., Agrost., pan 760. — Pr tric hum BES 
L a fg-5. —k: , in Mém Aus, ». gr Syn.,  Reichb. FL. germ b. 
pe regis — Taix., Mém. 2. Représentant re Timbe de la feuille, pr 
, 22. — D. Gen., presque à la nervure dorsale durcie,: à bord 
NûRS, Gen. % germ., Monoc., 1,  enroulés. 
x. — 10 
