GRAMINEES. 201 
odorante! (fig. 310-312) est connue par son parfum vanillé, parfum 
qui se retrouve dans l’Hierochloe odorata?, herbe qui passe, dans 
cerlaines campagnes, pour provoquer le sommeil. Les Panicum 
employés comme fourrages sont innombrables dans les pays chauds, 
et plusieurs aussi ont un fruit alimentaire. Le P. coloratum Jaco. 
partage, en Abyssinie, le nom de Tef avec l’Eragrostis abyssinica® 
(lg. 242) dont le fruit sert à faire du pain. Le Stenotaphrum ame- 
ricanum L. est diurétique. Plusieurs Pennisetum sont médicinaux:; et 
le P. typhoideum* est une des Graminées qui, en Asie et en Afrique, 
remplacent les céréales quand celles-ci viennent à manquer. On en 
relire aussi des boissons alcooliques. L'Ivraieÿ (fig. 269, 270) est une 
des rares Graminées qu’on cite comme vénéneuses. Il est vrai que 
out ce qu'on à dit de ses qualités délétères et des accidents terribles 
qu'on lui attribue, a été plusieurs fois contesté. Nous n’insistons pas 
ici sur les nombreuses Graminées herbacées qui constituent des four- 
ages, ni sur celles dont la culture ornementale est répandue dans nos 
jardins, ni sur celles dont les tiges fleuries, séchées et parfois colorées 
de diverses façons, servent à fabriquer des bouquets d’hiver et font 
aujourd’hui, en certains pays, l’objet d’un commerce considérablef, 
il encore sur celles qui fournissent des pailles? à l’industrie et à 
l'économie domestique. La seule énumération des Graminées 
employées à un titre quelconque remplirait certainement un gros 
volume, 
l. Anthozanthum odoratum L., Spec., 40. — L. subulatum Vis. — L. speciosum BIEB. 
L. GREN. et Gopr., FL. de Fr., WI, 422. — H. (Pimouche, Herbe d'ivrogne, Zizanie, Jueil, 
si Tr. Bol, méd. Phanér., 1378, fig. 3398-  Giol, Vorge). Le L. perenne L. (Fausse-lvraie, 
9 w, Phalaris ciliata Pourr. (Foin dur). Ray-gruss d'Angleterre, Gazon anglais, Marguu, 
FI f MILENS., Ups., 32. — BN, /conogr. eu, Jaucou, Patisse) est une de n erbes 
“n. n167.— H. borealis Rœm. et Sc fourragères les plus vulgaires. On en forme 
hi Pr 513. — GRen. et GoDR., FI. de Fr., très souvent des pelouses ornementale ; 
de: = Holcus odoratus L. — H. borealis 6. Entre autres, le Gynerium argenteum, les 
3 Brizsa (Amourettes), les Stipa, certains Panics 
Lin. — ROSENTH., op. cit., 62. — Poa tels que le Trichol a ; l'Achyrodes aurea 
+ LI 
pRsin (Lamarckia  aurea Moœnc#) (fig. 237-240); 
W À ag Spicatus L. — Penicillaria spicata plusieurs £ragrostis d’une grande délicatesse 
rosus L pe ifex squar-  d'inflorescence; les Spartina, l'Aira fleæuosa 
5j, dans l'Inde, un fruit comestible. et autres, le Lagurus ovatus, les Chloris, les 
{ ve ; —  Roseaux vulgaires, Calamagrostis, Phleum, 
et ne: eg Deutschl. F1, 1, 117. GRen.  Agrostis, ete. Re 
Bot. méd F de Fr. IL, 614. — H, BN, Tr. 7. Voy. H. BN, art. PAILLES, in Dicl. enc. sc. 
Fe Phanér., 1378. — L. arvense Wirn. médic., sér, 2, XIX, 656. 
