LILIACÉES. 
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les Saleps, tous autrefois attribués aux Orchidées, les meilleurs sont 
des bulbes de l’Allium Macleant Baxk. et de l'A. robustum Kar. et 
Kr.! Les Omentaria*, de l’Afrique australe, ont également l'odeur 
spéciale des A/lium. En Californie et au Colorado, les Indiens se nour- 
rissent des bulbes de l’Hesperocallis undulata*. 
Les Pontédériées sont peu utiles. Cependant le Monochoria vagi- 
nalis* (fig. 519, 520) sert dans l'Inde au traitement des maladies du 
lie et de l'estomac, de l'asthme, de l’odontalgie et des ophthalmies. 
Cest aussi un fébrifuge, et, à l’état jeune, une herbe potagère. 
Parmi les Liliacées-Liliées à belles fleurs, on remarque surtout les 
Lis, les Tulipes, les Fritillaires, les Calochortus, le Nomochuris et 
ks Erythronium. L’E. Dens-canis* est un des aliments des Tartares, 
qui conservent ses bulbes desséchés et les font bouillir dans divers 
liquides. Ceux de l'E. americanum Sx.$ se mangent aussi; mais on dit 
qu'ils sont vomitifs à l’état frais. Plusieurs espèces de ce genre passent 
Pour aphrodisiaques et pour efficaces contre l’entéralgie, l'épi- 
lkpsie, ete.7 Le bulbe du Calochortus elegans Pursu* est, dit-on, 
comestible, de même qu’en Italie, celui du Tulipa Gesneriana L. , 
(lg. 593), et, chez les Kalmouks, et même chez nous, celui du T. 
Yhestrist® (fig. 521, 522). Le Lilium candidum (fig. 524-528), ori- 
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