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Die Gattung Fistulina 



ist hier bei uns nur durili eine einzige Form vertreten, die lange bekannt 

 und als 



Fistulina hepatica {Huds.) bezeichnet ist. Der Pilz lebt vorzugsweise 

 an Eichen, wo er in grossen, huf form ig-halbirten, beinahe sitzenden 

 Fruchtkörpern im Flerbst eine häufige Erscheinung ist. Aeusserlich 

 erinnern die Fruchtkürjier in Form und Farbe an eine Kuhleber, was auch wohl 

 die Artbezeichnung veranlasst haben mag. Sie werden oft sehr gross, bis zu 

 einem halben Meter Durchmesser im Hut. Der in einzelnen Fällen bis zum Ver- 

 schwinden kleine aber dicke Stiel kann bis 10 cm lang werden und die Stärke 

 eines Handgelenkes erreichen. Die Oberfläche des Hutes ist dunkelroth- 

 braun, feucht und nass, die Oberhaut 1 — 2 mm dick, das schwere essbare Fleisch 

 des Hutes ist blutroth mit helleren Streifen ; aus Schnittflächen tritt eine blut- 

 rothe Flüssigkeit aus, Avodurch die Aehnlichkeit im Aussehen mit frischem 

 Ochsenfleisch noch gesteigert wird. Unter der Oberhaut hat der Pilz eine roth- 

 gefärbte gallertige Schicht von etwa 1 mm Dicke, welche aber bei Regenwetter 

 bis zu 15 mm Dicke anschwillt. Das Hymenium an der Hutunterseite ist 

 bleichgelb, und besteht aus dicht geordneten, nadeldicken, nicht verwachsenen 

 Itöhren, die bis 10 mm lang werden, und auf ihrer Innenseite die Basidien 

 (Fig. 36) tragen. Der ringsum kleinwarzige Stiel ist unten bleichroth, oben 

 A'on der Farbe des Hutes, meist uneben und faltig. — Die Masse des Fleisches 

 faulte nicht und trocknete im Zimmer ohne Schimmelbildung ein. 



Anatomisch untersucht sind Hut und Stiel des Pilzes von ziemlich 

 dicken, kurzgliedrigen, gekrümmten und verschlungenen Hyphen gebildet. Im 

 Stiel und nahe der Hymenialschicht sind die Hyphen dichter, fast pseudoparenchy- 

 matisch verbunden, anderweit ist das Gefüge weniger dicht. Zwischen den ge- 

 wöhnlichen Schnallen -tragenden Hyphen finden sich etwas dickere Röhren, 

 welche mit einer wässerigen, bleichroth en Flüssigkeit gefüllt sind, 

 die bei Verletzungen leicht ausfiiesst. Diese Behälter, welche nach ihrem Inhalte 

 die Bezeichnung »Milchsaftröhren« nicht ganz verdienen, werden nach der ( )ber- 

 fläche und nach den Röhren des Hymeniums zahlreicher, aber zugleich kleiner'). 



'i 1. c. der Milchsaftbehälter etc. von G. Islvänffy und 0. Johan-Olscn. 



