DES FILETS, etc. .% 

 courant ou de la marée , par des cordes qui 

 s'attachent à de forts piquets plantés sur le 

 rivage, et par tous les autres moyens que les 

 localités permettent d'employer. L'embou- 

 chure des guideaux est bordée d'une corde 

 assez forte , à laquelle on pratique des œillets 

 pour les attacher bien tendus à des anneaux 

 de fer fixés aux pieux. Tous ces filets , serrés 

 l'un contre l'autre , forment , par leur réu- 

 nion , une suite de poches disposées pour 

 recevoir les gros et les petits poissons qui 

 sont entraînés par le courant,* mais la force 

 de l'eau, qui en parcourt toute la longueur, 

 comprime tellement les poissons qui s'y ren* 

 ferment , que les gros y sont tués , et les 

 petits réduits en une espèce de bouillie. La 

 pêche des guideaux à hauts étaliers est une 

 des plus considérables qui se fasvsent à pied 

 sur nos côtes de l'Océan : elle se pratique 

 depuis le commencement d'octobre jusque 

 vers la fin de mars. 



Quand on tend les guideaux à petits éta*- 

 iiers , on ne se sert que de trois piquets, dont 

 deux servent à tenir l'embouchure ouverte 

 et le troisième à en assujettir la queue. On 

 tend le filet autant qu'on le peut; ce qui 

 ferme les mailles déjà fort étroites. 



JJon donne encore , sur les côtes de Nor- 



