Piperaceae. (Engler.) 



Anatomisches Verhalten. Die P. zeigen mancherlei analoniische Eigentümlichkeiten. 



1. Harz oder Ol l'ührende Secre t schlauche finden sich vielfach zerstreut 

 sowohl in der Oberhaut wie in dem Grundgewebe; ihre Wandung ist von derjenigen der 

 sie umgebenden Zellen nicht verschieden. Auf diesen Ol enthaltenden Zellen beruht 

 vorzugsweise der vielen P. zukommende scharfe Geschmack, sowie die Verdauung be- 

 fördernde und Appetit reizende Wirkung von Früchten, Wurzeln und Blättern solcher 

 Arten, welche besonders reich an Secretsclüäuchen sind. 



2. Bei manchen Arten von Pij^er, z, B. P. Beile L., P. longum L., P. elongatum C. DC. 

 sind einzelne Oberhautzellen stark verkieselt. 



3. Die B. mehrerer P., namentlich von dickblättrigen Arten der Gattung Pe^^erom/a, 

 sind durch ein auf der Oberseite unter der Oberhaut befindliches hochentwickeltes 

 Wassergew'ebe ausgezeichnet, welches bei Piper Belle L., bei P. coluhrinum Link und 

 P. maculatiimBl. nur aus einer Zellschicht, bei Peperomia arifolia Miq., P. magnoUaefolia 



Jacq.) Dietr., P. trichocarpaUiq.n. a. aberaus mehreren, 1 0—1 5 Schichten besteht. Dieses 



Gewebe wurde früher als mehrschichtige Epidermis be- 

 zeichnet (Treviranus,VermischteSchr. IV. S. 1 l);auch 

 machte die von Pfitzer verfolgte Entwickelungsge- 

 schichte (in Pringsheim's Jahrb. VIII. S. 1 1 . Taf. VI) 

 es w^ahrscheinlich , dass dieses Gewebe aus Oberhaut-, 

 Zellen hervorgeht; aber die physiologische Function 

 dieses Gewebes wird am besten durch den von Pfitzer 

 eingeführten Ausdruck »Wassergewebe« bezeichnet, da 

 durch den Wassergehalt dieses Gewebes das Assimila- 

 tionsgewebe der B. in hohem Grade gegen zu starken 

 Transpirationsverlust geschützt ist. Daher können auch 

 die erwähnten Peperomien sehr leieht an trockenen 

 Standorten gedeihen, obwohl ihre eigentliche Oberhaut 

 nur sehr schwach cuticularisiert ist und der Verdunstung 

 nur geringen Widerstand leistet. 



4. Die Stengel der P. besitzen zerstreute, in 2 

 oder mehreren Kreisen stehende Stränge, welche häufig 

 ganz oder nur teilweise von einer Scheide umgeben 

 sind. (Ausführlicheres hierüber bei E. Weiß, Wachs- 

 tumsverhältnisse und Gefäßbündelverlauf der Pipera- 

 ceen, in Flora 1876. — F. Debray, fitude compara- 

 tive des caracteres anatomiques et du parcours des 

 faisceaux fibrovasculaires des Piperacees. [0. Doin, 

 Paris 1886]. Ausführliches Referat hierüber von 

 Santo im Bot. Centralblatt XXVI. S. 136.) Bei den 

 Peperomieae besitzen diese Bündel im Phloemteil ent- 

 wedernur dünnwandiges od. collenchymatischesProsen- 



Fig. 4. Biattauersehnitte von Peperomia ^^Y^' ^eun auch die Verteilung der Stränge etwas an 

 i^c/iocarpa Mi(i. A Querschnitt eines frisciien diejenige bei den Monokotylcdonen erinnert, so besteht 



Blattes. B Quersclinitt eines vom Stamme . ' , i i . . -i i tt i i • j 



losgetrennten Blattes nach 4tägiger Tran- unmer uoch den letzteren gegenüber der Unterschied, 

 spiration bei 18-200C.; ,<; Wassergewebe; ^ j- einzelnen Bündel forlbildungsfähiges Cambium 



a Assimilationssystera; s Scbwammparen- ^'-^•^^•^^ ^LLxt^y^i^ix^x^ ^^ j, _, 



ciiym. (Nach Hab er lan dt.) besitzen. Bei den Gattungen Maci-opiper , Heckeria, 



Piper, Chavica schließen die Bündel des äußeren Kreises 

 zusammen, wie bei anderen Dikotyledonen, namentlich werden die später verholzenden 

 Innenscheiden der äußeren Bündel miteinander verbunden, so dass eine für sämtliche 

 peripherischen Büildel gemeinsame Innenscheide entsteht, welche mehrere oder wenigere 

 Zelllagen mächtig ist und die Rinde vom Marke scheidet. Die übrigen markständigen 

 Bündel besitzen nur eine im Querschnitt sichelförmige, nicht sehr mächtige Scheide. 

 Diese inneren Bündel sind nicht stammeigene Stränge, sondern sie stellen die unteren 



