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outre. de tanin, puisqu'il se colore en noir avec le perchlorure de 
fer; la surface de ce globule est souvent ornée d'une délicate scul- 
pture réticulée. On emploie le beurre de Kokum comme tel ou bien 
on l'ajoute franduleusement au beurre de Shea, extrait des graines 
du Bassia Parkii. Le beurre de Kokum ressemble au blanc de baleine 
et fond à 40 degrés; les graines en contiennent 30 p. 100. Il consiste 
en siéarine, un peu de myristiciné et en acide oléique. Pour l'ex- 
traire des graines, on réduit celles-ci bien séches en fragments, que 
l'on fait bouillir avec de l'eau. On. peut recommander le beurre de 
Kokum pour la fabrication des bougies et des onguents. 
M. Pierre distingue deux variétés du G. indica : 
a. var. Thouarsii Pierre. — Folia sæpius obtusa v. brevissime acu- 
minata, ovato-elliptica v. ovato-lanceolata. Receptaculum (flor. masc.) 
sphæricum v. hemisphæricum. Rudimentum pistilli breve v. stamen 
metamorphum v. rudimentum pistilli melius evolutum, ovario cons- - 
picuo, stigmate 3-4-radiato. Bacca rubra v. purpurea. 
-A cette variété appartiennent, d’après M. Pierre, les échantillons 
suivants : les nombreux échantillons de la plante cultivée à Calcutta, 
Maurice et Bourbon, les échantillons; de Wight n° 339 (G. Kydia, 
G. lanceæfolia), les échantillons de Law et Stocks (G. conicarpa) du 
Concan (rudiment du pistil sous forme d'étamine modifiée), les échan- 
tillons de Law de Canara (G. Cambodgia, rudiment de gynécée avec 
renflement ovarien et rayons stigmaliques), les échantillons de Law de : 
Bombay (G. Cambodgia), les échantillons de Wallich, Cat. 4861 (G. 
lancezfolia) et 4862 H. B. C. (G. purpurea Roxb.). 
. B. var. Beddomei Pierre, loc. cit., t. 80, G. — Folia angustiora, : 
magis lanceolata, acuta, magis coriacea. Rudimentum pistilli minu- 
tum. Sepala sæpe laciniata, apice emarginata. Stylus brevis crassus, 
stigma apice concavum 7-radialum. Ovarium sphæricum. 
Canara, Beddome; Mangalore, Metz, 2099. 
. La description que Roxburgh a donnée de son 6. purpurea est. 
trop incomplète pour qu'on doive la conserver (FL. Jnd., II, 624). Il 
s'agit d'un rameau et d'un fruit. Déjà Planchon et Triana ont opéré la: 
fusion; de Lanessan et Hooker les ont imités. M. Pierre, au contraire, 
tout en inclinant vers la fusion, maintient le G. purpurea pour appeler. 
'attention des botanistes sur l'échantillon de Roxburgh. Je crois que: 
cela est bien inutile et que peut-être cet échantillon n'existe plus. Quant 
aux échantillons de Wallich 4862, que M. Hooker écarte du G. indica - 
