638 GUTTIFERE (J. VESQUE). 
facie interna ssepius angulo diedro obtuso deformata, testa rufa, 
fibroso-lignosa, cum carne fructus cohærente, irregulariter exsculpta. 
Embryo semini conformis, cotyledone altera (in fructu exteriore). 
convexa, altera plus minus complanata v. angulo diedro obtusissimo 
obscuro deformata. 
Le fruit qui mürit d'avril en juillet, est comestible et agréablement 
parfumé. 
Il reste bien des points obscurs dans l'histoire du Maméi. Il semble, 
si l'on rapproche les descriptions que divers auteurs ont données de 
la fleur hermaphrodite, qu'elle est sujette à d'assez grandes variations. 
Je n'en ai pu analyser qu'une seule. Elle m'a offert d'abord un 
stigmate pelté convexe et un peu bilobé ; Planchon et Triana ont vu 
« un double stigmate à divisions en entonnoir, répondant à deux 
loges qui renfermaient chacune 20vules». Comme eux,comme M. Bail- 
lon, et contrairement à d’autres auteurs, j'ai vu 2 loges 2-ovulées. 
M. Engler me parait avoir été dans le méme cas. Dans l'Ochrocarpus 
(Calysaccion) excelsus, le stigmate est plutôt concave, étroit, l'ovaire 
de tout point semblable à celui du Mammea; il est pelté, concave au 
centre chez l'O. longifolius. Enfin je ne trouve pas sous ce rapport, 
comme sous beaucoup d'autres, une sérieuse différence entre les 
Calysaccion et le Mammea. 
La forme des graines est jusqu'à un certain point liée à leur nombre. 
Lorsqu'il y en a 3 ou 4, quoique isolées dans la pulpe du fruit, elles 
présentent à la face interne un angle diédre mousse. Le,testa épais 
de 1-8 mm. consiste en un parenchyme parcouru par d'innombrables 
faisceaux libéro-ligneux enchevétrés.et entourés chacun d'une forte 
gaine de fibres mécaniques, mais dont la course générale est cepen- 
dant longitudinale. ll en résulte une enveloppe des plus coriaces, 
cédant sous la pression, mais se laissant néanmoins couper avec de 
forts ciseaux. La surface en est ordinairement creusée de concavités | 
qui laissent entre elles comme des crétes plus ou moins saillantes 
unies en un réseau irrégulier et auxquelles adhère plus particulière- 
ment la pulpe radiée du fruit. Parfois ce relief est moins saillant et 
peut se réduire à un dessin vermiculé. C'est par erreur que la graine 
a élé figurée lisse dans la monographie de M. Engler. Par la dessicca- 
tion, l'embryon se contracte et se sépare de l'enveloppe résistante; 
c'est peul-étre pour cette raison qu'on a confondu parfois le testa 
avec un endocarpe. 
