QJon Den £acf>fen it^befün&ere. 223 



fpi&i$ $« / tf* 6<if& burd)(td)tig unb [jaf cbermurt3 eine Mmu 

 Ud)te §arbc. Sie 2ftafenl6d;er ft'nb bid)t an i>cn iHugen, 

 ber Munb ijtjafwloö, ber Unterkiefer gefrommt , fcbmaier 

 mit) langer aB ber obere. Sie 3 mt 8 e ift haoxplid) unb 

 fur$; bte klugen ty&tn einen fcöroaqen 01er« *>on einem 

 fiSberfo ringen Dving umgeben; bk Warfen fmb, fo nne ber 

 gau/je$6rper, ben bläulichen ^tiefen aufgenommen, üon ein«: 

 ©iiberfarbe, Sie nalje am Üvüdren beftnblid;e (Seitenlinie ijt 

 gerabe unb mit <id)t unb fündig fünften befc|t. Sic 

 ©flippen, bereu 2ln$afol ftd? nacl) bem Kicbtec auf tanfenb 

 fteben Iwnbert unb fünfzig belaufen, finb bimn, füberfar* 

 big unb faden leiefct ab. ©amtliche Steffen fmb öon einer 

 gcanroeigen garbe , nur blz gabelförmige ^cfyrcanjflofle ijt 

 blauüd)f* Ser gan^e gifety ijt gett>&l)nlid) fed)S bi6 ad?t 

 Soll lang , ein bi£ ein unb einen falben ScU breit unb einen 

 fyalben %dü bief, unb n?ägt alSbann t>ier bis fünf Utfyt 

 man finbet aber a«c& manchmal meld>e oon $el>n goß &mge> 

 SB ir treffen fte in-ber 3ftärf , ©djlejten, $retißen, Sporn* 

 mern unb Mecklenburg, in folgen @een an, bte einen 

 mergelid)ten ober fanbigen hobelt Ijabem ©ie leben gefell* 

 fd)aftltcfy benfamnien unb $u>ar in ben tiefflcn Stellen be& 

 (See*, tveid^e t>ie gifd>er VH^dnenfange nennen, bmmen 

 auger ber &ud)$cit, »eld&e um Martini fallt, niebt $um 

 $8orfd)ein: in biefer aber fud)en fte bte mit ©nmbfräutem 

 bcmad)fene ©teilen auf, um ifjren 2aity baran $u laffem 

 ©ie t?ermel)ren fiefy frarf unb fyaben ein tt>eid)lid)e$ £eben, 

 inbem fte, fo oalb fte an Ue Suft rommen, abfteljem Man 

 fann ftd) tbrer nur in ber 2aid)^it unb im SBinter, n>etm 

 imfer bem <£tfe geftfd;t wirb , bemächtigen» 3^e 6peife 

 fmb ©runbf rauter, 3nfeta unb £ßurmer: fte felbft aber 

 i)d{mx an ben Diaubjifd)en unb SBafieroogeln furchtbare 

 geinbe* ©ie baben ein meifeg, jarteö unb moblfcfymecfet?* 

 be6 gleifcfy, unb ftnb bie in bem ben ber &tatit Ocuppm 

 gelegenen $inboer <©ee t>on einem t>or$itglid> guten 8** 

 fcfymacf. ©ie werben a,en>5tmlid; in ©aljtvafier öefocfyt, 



