Sßon Den @#m?rfen in^befonb^re* 279 



fpitbff. <5ie werben, nacbbem man fi'e aufgeriffen, mit 

 einer fauern SBrüfje sured?f gemalt, aud) nut&ier, tote 

 hie Karpfen gefod;t, m welcfjem gafl fte eine fdmiaefbafte 

 ©petfe abgeben« £>a jfte webet fett, ned) mit Keinen ®rä* 

 ten burcfywebt ftnbj fc ftnb fte obne SÖJulje $u eflen unb 

 leiere jm oerbauetn 3lugerbem rcflet unb manntet man fte 

 «od) wie bie Neunaugen, benen fte atöbenn am ©efdmiacfe 

 $jemlid) naf>e fommen, befonberS ^u bec Seit , wenn i\)t 

 2üb mit £ftogen angefüllt ifh 



£)ec SCRagen ijt frein, bec ^armfanal ruc$ nnb obne 

 Beugung, t>k Mec lang, j>ie ©allenblafe geog, bec dlo* 

 gen wie bec $ft'dd) boppelt; ecftecec enthielt obngefäbc 

 137,000 bräunliche (üroec, oon bec ©c&ge be$ Sftobnfaa* 

 tuene>. £>a3.$^ ift längüd), tit ocbwimmblafe fel)lt 

 tbm , tmb im @el>irn nafye am ©eniefe bemerke tcr) $wet> 

 SMäSdjen, bie einen mildjigten oaft enthielten. 2luf jebec 

 ©eite waceu beengtg Dcibben unb im ^uefgeabe ad)t unb 

 xner^ig Sßirbelbeine »orbanben. 



3n £>euffd)lanb hat biefergifd) bie Manien: &d)lams 

 ptRger, ed?lßmbet£et, ptu$Jrer, petzet/ pit^et, VCit* 

 frfmttfcbe , pfulftfcb, tHt^utn, S^Qtxtn, ^cbacbtffgcc 

 unb pofr ? tt!f£bc cöcanöetn; in £ieflanb putzet, Öcblam* 

 beißet piWe unb in 2>6bmen tttutal 



25er; btefem gifd)e finb t>ic (Streifen unb glecfe ebett 

 fo tcU ibre garben, nad) $erfd)iebehbett be6 5öa(]er^, 

 setänberlid) ; e.6 ift babec bie 35e{tuumung be£ 2ft*eöi burcr) 

 tue garben unb fünf Streifen ut^ulängltd). €rjtcre baben 

 ibeen 0i§ im od)letme , un£ wenn man babec ben hattet) 

 tjon felbigem fäubert; fo oerfdnvtnbet augletd? mit ünti bte 

 fd/'ne örangefacbe. £)a attei) bec 2öeingeift biefen 6d)leim 

 aufl&fet; fo fielet man barauS, warum ec bacinn feine 

 garbe oerliert. 2Benn %\t\n biefem gifdje nur bry;, 

 XXicyet unb Srifd) fecr)6, fLinni, Statuts Wollet unb 

 Jg)erc Stfcber ad)t 35artfafern geben, aud) ©obel "Ricbtet, 

 Stifcb , Xttntfifß mit ben altern Sinologen bemfelben tue 



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