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pre lui ayant été dérobé aussi à la faveur des ténèbres , 

 Fanon substitué est nourri et chéri par elle comme si 

 elle lui avait donné lanaissance. De cette manière , Tâne 

 choisi pour étalon apprend à aimer les jumens. Souvent 

 même, quoiqu'il tette encore sa mère, il faut l'intro- 

 duire dans la société des cavales ^ pour qu'il se familiarise 

 avec elles , et que , dès l'âge le plus tendre , il apprenne 

 à désirer leur approche. Mais ce n'est qu'entre trois et 

 dix ans qu'il convient de l'employer comme producteur. 



Les auteurs cités décrivent ensuite l'accouplement qui 

 doit se faire dans un lieu étroit, fermé, obscur, avec 

 une jument liée , qui a déjà porté , et dont les désirs ont 

 été d'avance irrités par un âne commun qui les éveille 

 sans les satisfaire. 



Ou sait que les mélanges d'espèces n'ont lieu qu'entre 

 des animaux domestiques du même genre ou entre des 

 animaux dont un sexe, au moins est dans l'état de domes- 

 ticité. On voit donc que , chez les anciens, la domesti- 

 cation et l'espèce de dépra vation qui en est la conséquence 

 n'avaient pas fait dans les moeurs de l'âne et du cheval 

 autant de progrès qu'à l'époque actuelle , puisqu'on était 

 alors forcé de tromper la nature pour en obtenir des 

 accouplemens hétérogènes, qui ont lieu maintenant 

 chez nous entre les difFérens sexes des ânes et des che- 

 vaux , sans qu'on ait besoin d'avoir recours au moindre 

 artifice. 



Les ruminans sont, comme on le sait , ceux de tous les 

 mammifères siir lesquels la domesticité exerce le moins 

 d'influence. Cependant, chez les Romains , on avait soin 

 de choisir, pour conduire les boeufs , les hommes les plus 

 grands, les plus robustes, à la voix forte et menaçante. 



