no HISTOIRE 



CENT SOIXANTE-QUATORZIEME G. 

 LES SALMONES. 



»«. L*a bouche à l'extrémité du museau; îa 

 tête comprimée ; des écailles facilement 

 ■visibles sur le corps et sur la queue; point 

 de grandes lames sur les côtés , de cui- 

 rasse , de piquans aux opercules , de 

 rayons dentelés , ni de barbillons ; deux 

 nageoires dorsales ; la seconde adipeuse 

 et dénuée de rayons ; la première plus 

 près de îa tète que les ventrales ; plus 

 de quatre rayons à la membrane des 

 branchies; des dents fortes aux mâchoires. 



ESPÈCES. 



1. Le salmone saumon ; salmo salar: 

 — Quatorze rayons à la première nageoire 

 du dos ; treize à celle de l'anus ; dix à 

 chaque ventrale; le bout du museau plus 

 avancé que la mâchoire inférieure ; la cau- 

 dale fourchue. 



2. Le salmone illanken ; salmo ilian- 

 Jien. — Douze rayons à la première dorsale 

 et à la nageoire de l'anus ; onze rayons à 



