DES COREGONES. a5i 



Ses habitudes ressemblent beaucoup à 

 celles de la marène. On la pêche dans les 

 lacs à fond de sable ou de glaise , du Da- 

 nemarck , de la Suède et de l'Allemagne 

 septentrionale. Il est des endroits où on la 

 fume après l'avoir arrosée de bierre. Ses 

 œufs sont plus petits que ceux de presque 

 tous les autres corégones. 



Le wartmann a les écailles grandes ; une 

 appendice assez longue auprès de chaque 

 ventrale,* l'estomac dur et étroit; plusieurs 

 cœcunisj le foie gros; le fiel verd; la vessie 

 natatoire simple et située le long du dos; la 

 tête petite et argentine comme le ventre ; 

 les nageoires jaunâtres ou blanchâtres , et 

 bordées de bleu; une série de points noirs 

 le long de 3a ligne latérale. 



Il porte le nom d'un savant médecin de 

 Saint -Gall , qui l'a décrit avec beaucoup 

 d'exactitude. Il se trouve dans plusieurs lacs 

 de la Suisse, et sur-tout dans celui de Cons- 

 tance, fou, depuis le printems jusqu'en au- 

 tomne, on prend plusieurs millions d'indi- 

 vidus de cette espèce. 



On le marine ; on l'envoie au loin ; et 

 lorsqu'il est frais 9 il est regardé comme le 

 meilleur poisson du Jac... c'est donc vers 

 sa septième année qu'il a cinq ou six déci- 



