5o6 HISTOIRE 



de la blessure que font Jeurs dents nom- 

 breuses et acérées. 



On prend les bélones, pendant les nuits 

 calmes et obscures, à l'aide d'une torche 

 allumée , qui les attire en contrastant avec 

 des ténèbres épaisses , et par le moyen 

 d'un instrument garni d'une vingtaine de 

 longues pointes de fer , qui les percent et 

 les retiennent; on en pêche jusqu'à quinze 

 cents dans une seule nuit. 



En Europe, où le bélone a la chair sèche 

 et maigre, on ne le recherche guère que 

 pour en faire des appâts. 



Son canal intestinal proprement dit n'offre 

 pas de sinuosité , et n'est pas distinct, d'une 

 manière sensible, de la fin de l'estomac. 



L'épine dorsale est composée de quatre- 

 vingt-huit vertèbres; elle soutient de chaque 

 côté cinquante-une côtes : lorsque ces côtes 

 et ces vertèbres sont exposées à une chaleur 

 très-forte , elles deviennent vertes. Un effet 

 semblable a été observé dans quelques autres 

 poissons, et particulièrement dans des es- 

 pèces de bîennies (1) »« ; 



(i) »« i3 rayons à chaque pectorale de l'ésoce bélone, 

 7 rayons à chaque ventrale. 

 a5 rayons à la nageoire de la queue, »<c 



