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vient (lu crâne et passe dans l'écartement qui se voit entre le maxil- 

 laire supérieur et la pièce ossifiée que J. MûUer, rectifiant en ce point 

 les vues de Cuvier, assimile au palatin (p. 28). Cet écartement est 

 comparé par Cuvier à une sorte d'arcade zygomatique, et le muscle 

 élévateur au temporal {Leç. an. comp., 2^ éd., t. IV, part. I, p. 164 

 et 183). 



La bouche est munie de lèvres dont le volume est variable. 

 Tantôt, elles forment, en haut et en bas, un bourrelet continu, 

 avec un léger enfoncement médian, tantôt, et c'est le cas le 

 plus fréquent, la lèvre inférieure est largement divisée, réduite 

 même, chez quelques espèces, à deux petits replis labiaux 

 limités presque aux angles de la fente buccale. Ces particula- 

 rités sont signalées dans les descriptions comme caractères 

 distinctifs. 



Il n'y a point, dans l'intérieur de la bouche, les replis de la 

 membrane muqueuse qui, placés derrière les arcs maxillaires, 

 constituent, chez la plupart des poissons osseux et chez les 

 Plagiostomes, des lèvres internes destinées à tenir lieu des 

 lèvres extérieures. 



Des papilles très-nombreuses se voient à la surface de la 

 membrane muqueuse de la bouche et particulièrement derrière 

 les lèvres oii elles sont fort abondantes. La face interne de. la 

 cavité buccale ne se présente pas toujours avec le même aspect, 

 suivant les espèces. 



Chez les unes, les papilles sont très-apparentes, et, chez d'autres, 

 font à peine saillie à la surface de l'épilhélium. Elles ont été l'objet 

 d'une étude particulière de la part de M. Leydig qui y a retrouvé 

 Irès-développées les papilles caliciformes qu'il avait précédemment 

 signalées h la surface de la membrane muqueuse buccale des pois- 

 sons osseux. Il a représenté celles de VAcip. nasus [Anat.-histolog. 

 Untersuch. ueber Fi&che untl Rept., pi. I, fig. 1) où l'on en voit une 

 sous un très-fort grossissement. Elle consiste en une saillie cylin- 

 drique de la membrane muqueuse et contenant, dans son épaisseur, 

 un vaisseau sanguin capillaire qui s'y ramifie et y forme des anses, 

 puis un filet nerveux. Tantôt, la papille est simple à son extrémité 

 libre et supporte un des organes caliciformes caractéristiques de ce 

 système papillaire; tantôt, et c'est ce que la figure citée montre, elle 

 est divisée en d'autres papilles beaucoup plus courtes, surmontées 

 chacune par un calice. Celui-ci consiste en un très-petit corps ova- 

 laire percé, à son bout supérieur^ d'une ouverture arrondie visible 

 entre les cellules de l'épithélium. 



Il est difficile de se rendre compte du rô4e des papilles, mais 

 comme elles deviennent de moins en moins nombreuses de 



