312 GANOÏDES HOLOSTÉS. LÉPIDOSTÉIDÉS. 



émulsives du liquide pancréatique. C'est bien là que se fait le travail 

 propre à permettre l'assimilation de la graisse, car dans l'estomac, on 

 ne voit pas le liquide analogue à de la crème dont il vient d'être 

 question, et, nulle part, on ne le trouve aussi abondant que dans le 

 voisinage du canal pancréatique. 



Il y a, dans la disposition de l'organe, des différences suivant les 

 espèces. Ainsi, chez le Lépidosté que M. Jos. Jones désigne, sans 

 dénomination spécifique, comme Gar-fish des eaux douces habitant 

 les marais de la Géorgie, la structure générale, à la vérité, est la 

 môme, mais les tubes en cœcum ont plus de longueur et leurs con- 

 duits sont plus distincts. 



Jusqu'à présent, on ignore si, outre cet organe qui n'est peut- 

 être qu'un faux pancréas, il y a une véritable glande pancréa- 

 tique comparable à celle que les recherches de MM. Stannius 

 et Brockman ont fait connaître (Voy. plus haut, p. 64). 



La rate^ souvent double, est en contact avec la surface infé- 

 rieure de la niasse des appendices pyloriques. Sa forme, qu'elle 

 soit unique ou double, offre des variétés presque individuelles 

 (Voy. pour le résultat des pesées, t. I, p. 168), 



Sang. — L'analyse en a été faite par M. Jos. Jones [Investi- 

 gat. chem. and physiolog. "Washington, 1856, p. 7). Elle lui a 

 fourni des résultats très-analogues à ceux qu'il a obtenus en 

 étudiant ce liquide chez les Plagiostomes. Les corpuscules n'ont 

 pas été, jusqu'à ce jour, mesurés. 



Circulation. — J'ai déjà signalé la disposition des valvules 

 du bulbe aortique (p. 6). Il est probable que leur nombre, de 

 même que chez les autres Ganoïdes, varie suivant les espèces; 

 mais on manque de renseignements à cet égard. On en a de 

 complets, au contraire, dus à M. Hyrtl, sur le mode de forma- 

 tion du tronc aortique par les vaisseaux qui ramènent des bran- 

 chies le sang hématose, et sur la distribution, dans les divers 

 organes , des branches artérielles fournies par l'aorte ( Ueber 

 das arterien-System des Lepid. in : Sitzungber. Akad. Wissensch. 

 Wien., 1852, t. VIII, p. 234-241). Ne pouvant reproduire les 

 descriptions que son Mém. renferme, j'indique seulement une 

 particularité notée par lui, touchant le mode de formation du 

 tronc de l'aorte (p. 235), et dont M. Milne Edwards [Leç.phys. 

 etanat. comp.^X. III, p. 344, note 1) a donné la traduction dans 

 les termes suivants : 



« Les 2 vaisseaux efférents des branchies antérieures se réunissent 

 directement entre eux sur la ligne médiane et forment un premier 

 tronc aortique impair qui se dirige en arrière. La paire suivante des 



