FONCTIONS DE LA VIE DE RELATION. 439 



ne constitue pas, en réalité, un caractère essentiel des pois- 

 sons, je dois faire remarquer, avec M. M'Donnell [Nat. hist. re- 

 view, 1860, p. 108) que Tair nécessaire à la respiration pul- 

 monaire pendant la saison sèche doit pénétrer par les orifices 

 nasaux antérieurs si bien situés pour le recevoir. De là, il peut 

 arriver très-facilement à la bouche, car selon l'observation 

 du naturaliste irlandais, il est possible, si l'orifice buccal est 

 complètement fermé, de pousser par l'insufflation, h l'aide 

 d'un tube introduit dans l'ouverture antérieure, une certaine 

 quantité d'air que laissent échapper les ouvertures branchiales. 

 Il n'est pas vraisemblable, ajoute-t-il, que, durant l'état d'en- 

 gourdissement, la bouche soit constamment ouverte pour la 

 respiration, puisque le passage est libre à travers les narines, 

 dont l'o.uverture postérieure doit agir à la manière d'une val- 

 vule s'opposant, au moment de la fermeture des ouïes, à la sortie 

 de l'air ainsi forcé d'entrer dans la trachée artère. Peut-être 

 même, comme M. Gray le dit [Proc. zool. soc, 1856, p. 344), 

 l'eau traverse-t-elle les narines? 



Chacun des nerfs olfactifs naît du lobe de même nom dit par 

 M. R. Owen rhinencéphale. 



Celui-ci, chez un certain nombre de poissons énumérés par cet 

 anatomiste {Comp. Anat., 1866, t. I, p. 297) est placé à l'extrémité 

 d'un processus plus ou moins long {c7'us rhinencephali , Ow.) très- 

 près de la cavité nasale où pénètre, par des filets nombreux et courts, 

 le nerf sensoriel. 



Chez d'autres également cités (même page), et le Lepidosiren est 

 du nombre, le lobe olfactif reste en contiguïté avec l'encéphale; de 

 son extrémité antér., naît le nerf dont la longueur est variable; il se 

 termine par de petites branches destinées à l'organe (Owen, Comp. 

 Anat., pi. 486, p. 282 et Trans...., pi. 27, fig. 3 et 4, Peters, Mùll. 

 Arch...., pi. III, fig. 6 et 7). 



Les pi. 2 et 20 de 1' Atlas montrent des exemples des différences 

 signalées par l'anatomiste anglais touchant la situation des lobules 

 olfactifs. 



Sens du goût. — Peut-être, les saveurs peuvent-elles être 

 mieux perçues que chez beaucoup d'autres poissons, car il y a, 

 derrière les plaques dentaires supérieures, de nombreuses pa- 

 pilles au palais (Owen, Trans., p. 341, pi. 24, fig, 2, g) et sur 

 le plancher de la bouche, un repli à surface lisse de la mem- 

 brane muqueuse, suivi de papilles [Id., pi. 26, fig. i, b, et Bis- 

 choff, Lepidos...., pi. V, fig. 1, A; pi. VIII, fig. 1, trad. franc.). 

 C'est une sorte de langue. 



