12 PALMAR, INVERSIONSGESCHWINDIGKEIT ETC. 



o = -In — ^ (4) 



transformieren. Es bedeuten hier: 



i die Zeit in Minuten von der ersten Probenahme gerechnet; 



« () den anfänglichen Drehungswinkel; 



a' den Winkel nach vollendeter Inversion; 



a den nach t Minuten beobachteten Drehungswinkel; 



In den natürlichen Logarithmus. 



2. Die Yersuchsinethode. 



Die von mir benutzte Anordnung der Versuche war in der 

 Hauptsache mit der von Ostwald und Anderen benutzten über- 

 einstimmend, so dass von einer näheren Beschreibung abgesehen 

 werden kann. r ) Ich benutzte somit einen grossen Wasserther- 

 mostaten, der mit Rührer nach Ostwald, Thermoregulator, 

 Thermometer und einem Netzboden zum Aufstellen der Flaschen 

 versehen war. Der Thermostat wurde mit einem aus zwei Thei- 

 ]en zusammengesetzten Kupferdeckel bedeckt, um die Verdampf- 

 ung des Wassers zu verhindern; es war dies viel reinlicher als 

 das Wasser mit Paraffin zu überschichten. Die vorgewärmten, 

 sterilisierten Lösungen von Zucker und Säure wurden in der 

 Versuchsflasche vermischt, die Flasche durch einen mittelst 

 Schnüre festgehaltenen Korkpfropfen geschlossen, nach einiger 

 Zeit Avurde eine Probe genommen, um den Anfangswinkel zu 

 erhalten, und dann wurden zu passenden Zeiten noch vier Pro- 

 ben genommen, so dass im Ganzen vier einzelne Werthe des 

 Geschwindigkeitskoeffizienten aus jeder Versuchsserie erhalten 

 wurden. Da die Gefässe 100 cm 3 fassten und zur Polarisa- 

 tion jedesmal 17 cm 3 gebraucht wurden, konnten mehrere Proben 

 nicht genommen werden. Zur Abkühlung der Proben im Polari- 

 meterrohre benutzte ich Wasserleitungswasser. das im raschen 



') Vgl. z. B. Ostwald, Journ. f. prakt. Chemie N. F. 29, 388 (.1884) und 

 31, 308 (1885). 



