ÖFVERSIGT AF K. VETENSK.-AKAD. FÖRHANDLINGAR 1897, N:0 1. 19 



Die Probe I war der zu den ersten Versuchen verwendete 

 Zucker. Er enthielt somit eine nicht unerhebliche Menge Asche, 

 die alkalisch war, sich unter Aufbrausen zum grossen Theil in 

 Salzsäure löste und in der ausser Kieselsäure und Eisenoxyd noch 

 Kalk und Kali (letzteres spektroskopisch) nachgewiesen wurden. 



Die Probe II bestand aus völlig weisser, chemisch reiner Sac- 

 charose von Kahlbaum, die zu allen folgenden Versuchen ver- 

 wendet wurde. Die Asche löste sich nicht merklich in Salz- 

 säure und bestand wesentlich aus Kieselsäure. Diese Saccharose 

 war somit als genügend rein anzusehen. Die Feuchtigkeit der- 

 selben wurde auch untersucht; der Zucker verlor im Exsiccator 

 nur etwa 0,02 % an Gewicht. 



Die Probe III zeigt, dass auch Handelszucker mit genügend 

 geringem Aschengehalt bezogen werden kann. Die Probe be- 

 stand aus einem nicht gefärbten und daher schwach gelblichen 

 Hutzucker, der in Apotheken Verwendung findet; die Probe war 

 aus dem Inneren des Stückes genommen und somit von Staub 

 ganz frei. Ein wenig Staub auf den Stückchen des Kahl- 

 baumschen Präparates kann leicht den ein bischen höheren Aschen- 

 gehalt desselben erklären. Wegen seiner rein weissen, auch nicht 

 bläulichen Farbe wurde die Kahlbaumsche Saccharose vorgezogen 

 und mag zu ähnlichen Versuchen empfohlen werden. 



Die Resultate der Aschenanalysen wurden bestätigt durch 

 einige Beobachtungen der elektrischen Leitfähigkeiten der reinen 

 und der mit Zucker vermischten Säuren. Die Bestimmungen 

 wurden in bekannter Weise nach Kohlrauschs Methode aus- 

 geführt. Ich untersuchte zuerst eine Mischung von 5 cm 3 z. B. 

 0,2-normale Säure und 5 cm 3 Wasser und dann 5 cm 3 Säure 

 und 5 cm 3 Zuckerlösung mit 200 Grm. Zucker im Liter. Die 

 Leitfähigkeiten des Wassers und der mit dem gleichen Volume 

 Wasser verdünnten Zuckerlösung wurden bestimmt und Korrek- 

 tionen angebracht. Die Leitfähigkeit des Wassers betrug etwa 

 3,0 • 10 — 10 Quecksilbereinheiten. 



Die unten stehenden Leitfähigkeiten sind in einem willkür- 

 lichem Maasse angegeben. Versuchstemperatur + 20°. 



