ÖFVERSIG-T AF K. VETENSK.-AKAD. FÖRHANDLINGAR 1897, N:0 1. 23 



die andere in Platingefäss (unten vollständig wiedergegeben) aus- 

 geführt wurde, ergeben bei + 48,18° 



,o ■ 10«. 

 Jenaglas . . . 178,9 

 Platin .... 183,0 

 Die Verminderung beträgt 2,2 %, ist somit nicht gross aber doch 

 deutlich. 



Birotation. Seite 15 ist erwähnt worden, dass die Inversions- 

 geschwindigkeit bei + 18° nur 1,6 % von der bei + 48° aus- 

 macht und dass somit die im Polarimeterrohre während einiger 

 Minuten stattfindende Inversion keine nennenswerthe Grösse er- 

 reicht, besonders bei den grösseren Verdünnungen der Säure. 

 Um eine genaue Bestimmung der Drehung zu erhalten, machte 

 ich daher in aller Ruhe eine grössere Anzahl Ablesungen, be- 

 merkte aber dann, besonders bei 0,001-normaler Säure, dass der 

 Winkel keineswegs konstant war, sondern eine stetige Verschie- 

 bung nach der Richtung fortgesetzter Inversion erlitt. Mit der 

 Zeit wurde jedoch ein konstanter Werth erreicht. Ich fand 

 bald, dass die Ursache der Erscheinung eine Birotation des ge- 

 bildeten Invertzuckers war, und zwar so dass der Invertzucker 

 allmählich stärkere Linksdrehung annahm. Wie aus der unten- 

 stehenden Tabelle deutlich hervorgeht, blieb nämlich die Er- 

 scheinung aus sowohl in der ersten Probe, wo noch keine be- 

 merkenswerthe Mengen Invertzucker entstanden waren, wie auch 

 in der ganz vollständig invertierten Lösung. Tollens fand, dass 

 gleich konzentrirte Lösungen von Dextrose und Lävulose ihre 

 Drehungen änderten von bezw. 105° bis 52,60° und — 104° bis 

 — 92,09°. Die Änderung bei der Dextrose ist somit bei Wei- 

 tem grösser wie bei der Lävulose. Nimmt man an, dass im 

 Rohrzucker die Dextrose, eventuell auch der Lävulose, in der 

 gewöhnlichen, festen Form sich vorfindet, so steht die gefun- 

 dene Erscheinung, dass die Rechtsdrehung abnimmt, hiermit in 

 Einklang. 



Ich theile hier eine Beobachtungsreihe mit, die bei der In- 

 version mit 0,001-normaler Säure gemacht wurde. Es stehen in 



