<25on fcen ©folgen in$fafoni>m* J19 



wofjnltdj bretgig 6te fünf unb Diesig Üvubel $u gelten, Don 

 ben grogen aber t>a$ ©tue! mit fedjtf bi$ fteben SUt&el fce; 

 iaf)lt su werben* 



£)er ©tof)r ge&ort $u ten (jagten giften, unb fjat 

 man welche in ber Sftunbung t>cv (£i&e gefangen, t>te atf)U 

 jefjn gug lang a) unb in ber Ober ofjnwett Sfreßfau, wie 

 nucij ber J?err ©eneralmünäbireftor <25eng t>erftd)ert, wek 

 tf,e, bic $we$ (junbert spfmtb fcfywer waren* 3" be« ftfö' 

 meften Ob in ©t&eriett jmb fit fo &rog, bag ein etngtaec 

 jwep frunbert $funb Diogen unb fjunbert nnb fündig $funb 

 #}?üd) gte^t b); unb tn Statten bemdd&ttcjfe man ftd) 1750 

 etne^ Don fünf ljunbert unb fünfzig ^funben, mit bem ber 

 £er$og Carpinetto bem $abfl ein 6efcl)enf machte 9); 3n 

 Norwegen fyat man weld&e, ton benen ber $cpf allem eine 

 gan^e Sonne £ra()n gtebt d); unb (>at man fogar wekfje 

 Don taufenb $funb fdjwer angetroffen e). 



tiefer gtfdj i)at ein fettet unb wof>ffdjmetfenbe$ 

 gletfd), weld)e£ jebocl) im Sruf)jaf>r auS Mangel be$ %tU 

 teg nid)t ben angenehmen 6efd)macf f)at, ali mm er eine 

 jeitiang in ben Steffen gewefen unb fett geworben if?; am 

 fceffen i(l berjenige, welcher im ©ommer gefangen wirb. 

 £>ag gleifd) i(! fügltd) unb fyat mit bem Dom $albe Diel 

 $e|mltef)£ett, xinb cß wirb X\)tiU frifei), tl>etlg eingefa^en 

 nnb marinirt Der^ret* £)ie Norweger fcfyneiben e$ au§ 

 in lange ©treifen unb machen tüodd baxauß. £>a e£ ge* 

 wo^nlid) mit %ztt butü)m&)fcn ift; fo gebort tß $u ben 

 fcfywer ju vevbauenben ©peifen, unb i(l baf)er fcf;wäc|)ucJ)en 



* 4 



ß^) Schonte. Ichth. S. 9. d) pontopp. 5ftorw. 2.£f>» 



©. 289* 

 /^ Richter, f. a.^B* ©.719. ej RondeL de Pifc, P. IL 



p. 173. XWußer. &©.3.£f). 



$. a. O. e. 28§» 



