216 



auf die rothen und blauen Blüthenfarbstoffe hervorbringt, 

 wie auch die Thatsache, dass dieselben hierbei nicht zer- 

 stört, sondern dadurch gebleicht werden, dass sie mit S0 2 

 farblose Verbindungen eingehen , woher es kommt , dass 

 die gebleichten Blumen sich wieder färben , so bald man 

 durch geeignete Mittel die darin gebundeue schweflichte 

 Säure entweder austreibt (durch verdünntere stärkere Säu- 

 ren) oder zu S0 3 oxidirt (durch Ozon, ozonisirtes Terpen- 

 tinöl, besonneten Sauerstoff, Chlor u. s. w.), oder endlich 

 zersetzt (durch Schwefelwasserstoff), wie diess von mir 

 schon vor Jahren gezeigt worden ist- 



Da obigen Angaben gemäss alle löslichen Säuren das 

 Cyanin entbläuen, ohne es zu zerstören, so darf man sich 

 nicht wundern, dass auch der schweflichten Säure dieses 

 Entfärbungsvermögen zukommt; sie zeigt indessen unserm 

 Farbstoffe gegenüber einige Eigenthümiichkeiten des Ver- 

 haltens, welche um so eher bekannt zu sein verdienen, als 

 sie die allgemein auf die erwähnten Pflanzenpigmente be- 

 zügliche Wirksamkeit der genannten Säure auf das An- 

 schaulichste vor Augen führen. Ein mittelst conzentrirter 

 Cyaninlösung tief gebläueter und nicht völlig trockener 

 Papierstreifen wird beim Einführen in S0 2 -Gas rasch und 

 auf das Vollständigste gebleicht; bringt man aber das 

 weissgewordene Papier wieder in die freie Luft ? so bläuet 

 es sich sofort auf das Tiefste , um in das genannte Gas 

 zurückgebracht eben so schnell sich wieder zu bleichen, 

 so dass man denselben Streifen im Laufe einer Minute 

 eine Anzahl von Malen weiss und blau sehen kann. 



Die Ursache dieser freiwilligen Bläuung des gebleichten 

 Papiers liegt einfach in der Lockerheit der farblosen Ver- 

 bindung, welche die schweflichte Säure mit dem Cyanin 

 eingeht und die so lose ist, dass die Säure schon bei ge- 

 wöhnlicher Temperatur vom Farbstoffe sich losreisst und 

 in die umgebende Luft sich verflüchtiget, ähnlich der Koh- 



