

Tab. 1. 



]>ffileli einer einzelnen mit dürrem Fntter g-enährten Kuh 



während 18 Tagen untersucht. 



Nr. 



1 



3 



4 

 5 

 6 

 7 

 8 

 9 



10 



11 



12 



l.-; 



li 



là 



16 



17 



ls 



Datum. 





1 



Rahm- 

 pro- 

 zent- 



gehalt. 



Grade am 



Lactodensimeter 



vor dem 



Abrahmen. 



dito 

 bei der 

 Normal- 

 tem- 

 peratur 



Grade am 



Lactodensimeter 



nach dem 



Abrahmen. 



dito 

 bei der 

 Normal- 



tem- 

 peratnr. 



1000 

 Cubikcentimeter 



Milch 

 gaben Gramme 

 Extract 1 Asche 



Verhältniss 



der 



Aschermenge 



zur 



Extractmenge 



wie 1 zu : 



Bemevliiirig'en, 



1865 



29. Mai 

 3". „ 

 31. „ 



1. Juni 



2. „ 



3. » 



5. „ 



6. „ 



7- 7J 



8. „ 



9. I! 



10. „ 



12. „ 



13. „ 



14. „ 



15. » 



16. „ 



17. „ 



Morgenmilch 



14 



14'/, 



12 



7,6 

 11,5 

 10 



5 



13 

 10 

 10 



8 

 10 

 10 

 14 



8 

 11 

 11,2 



33,8 bei 15,6» C. 



32 „ 22 

 33,8 „ 22,5 

 35 „ 22,5 



33 „ 23,6 

 31,3 „ 19,3 

 35 „ 19,3 

 32,8 „ 19,1 

 29 „ 21 

 31,5 „ 21 

 31,2 „ 19,1 

 33,1 „ 19,1 



31.1 „ 17,5 



31.2 „ 16,5 

 31 „ 19,1 

 33,2 „ 18,1 

 29 „ 18,1 

 31 „ 19,1 



33,9 



33,8 



35,8 



37 



35,5 



32,4 



36,1 



33,8 



30,4 



33 



32,2 



34,1 



31,6 



31,5 



32 



33,9 



29,6 



32 



37,2 bei 18,1» C. 

 39,5 „ 17,5 

 38,5 „ 17,5 



37.5 „ 17,5 



38.6 „ 17,5 



36.2 „ 16,9 



32.3 „ 21 

 34 „ 17,5 

 33 „ 17,5 

 40,6 „ 16 

 33 „ 16 

 32 „ 16 

 33,5 „ 16 

 34,5 „ 16 

 30,5 „ 16 

 33,8 „ 16 



37,8 



40 



39 



38 



39,1 



36,6 



33,5 

 34,5 

 33,5 

 40,8 

 33,2 

 32,2 

 33,7 

 34,7 

 30,6 

 34 



159,326 

 147,020 



145,333 

 156,595 

 137,820 

 140,843 

 139,515 

 164,450 

 134 720 

 126,144 

 150,680 

 106,874 

 128,645 

 126,256 

 128,154 

 122,500 

 114,094 



8,030 

 8,378 



8,088 

 7,755 

 7,850 

 7,371 

 7,6U0 

 7 020 

 7,540 

 7,400 

 7,104 

 7,270 

 7,120 

 7,162 

 7,530 

 6,880 

 7,252 



19,8 

 17,5 



17,9 



20,1 



17,5 



19,1 



18,3 



23,4 



17,8 



17 



21 



14,7 



18 



17,6 



17 



17,8 



15,7 



Schwyzerrace. 

 fünfjährig, 

 gekalbt am 26. Mai. 



Quantität der Milch durchschnittlich vier 

 Maas in einem Tage. 



( 



ren/.on 



5Proz.' 

 U.14'/, 

 Proz. | 





29,6 

 u. 37 





30,6 u.|!l06,874u.|6,880 u.l ., _ „ . 

 40,8 || 164,450 | 8,378 | 14 ' 7u ' 23 - 4 





