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an von 1.030—1.035, Quevenne von 1,0288—1.0364, Schä- 

 rer von 1.026 — î.032; Vernois un ; Becquerel fanden in 14 

 Fällen die Grenzen 1.026—1.035; in 30 anderen Fällen 

 fanden ebendieselben 1.016 — 1.041, welche letztere Angabe 

 so wenig mit den Erfahrungen anderer übereinstimmt, dass 

 wir es hier mit einem sehr sehen vorkommenden Falle zu 

 thun haben mögen. Quevenne, welcher sehr gewissenhafte 

 Beobachtungen gemacht hat und immer selbst beim Melken 

 zugegen war, beobachtete während der Zeit von 1843 bis 

 1854 in 103 Fällen ein spezifisches Gewicht von 1.0288 

 bis 1.0364. Er fand: 



nur in einem Falle 1 0288. 



in 6 Fällen 1-029—1.030. 



in 5 Fällen über 1035. 



in 91 Fällen 1.030—1.035. 

 Bouchardat Instruction pour l'essai et l'analyse du 

 lait, Paris 1856) erhielt gleiche Resultate während mehr- 

 jähriger Thätigkeit. 



Müller in Bern sagt in seiner Schrift (Anleitung zur 

 Prüfung der Kuhmilch, Bern 1857), das^ seine Versuche die 

 Bouchardat sehen und Quevenn'schen Angaben bestätigen. 



Die Resultate meiner mit der Milch einzelner Kühe, 

 welche ich selbst melken sah, angestellten Versuche sind 

 folgen d e : 



Tab, 1. Milch einer einzelnen mit dürrem Futter ge- 

 nährten Kuh, während 18 Tagen untersucht. 



Grenzen des spezifischen Gewichtes 1.0296 — 1.037. 

 Die Grade am Lactodensimeter bei der Normaltempe- 

 ratur waren: 



einmal zwischen 29 und 30, 



dreizehnmal zwischen 30 und 34, 



viermal über 35. 



