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Verdünnungen nachzuweisen (siehe Archiv der deutschen 

 Medicinalgesetzgebung etc., 1857, S. 46.) 



Wie steht es mit dem spezifischen Gewichte der reinen 

 abgerahmten sogenannten blauen Milch, finden wir für solche 

 auch bestimmte Grenzen des spezifischen Gewichtes , um 

 darauf Schlüsse gründen zu können? Nach Müller fällt das 

 spezifische Gewicht reiner blauer Milch zwischen 1,0325 

 und 1,0365. 



Bei meinen Untersuchungen haben sich in den Fällen, 

 wo ich selbst melken sah, die folgenden Resultate heraus- 

 gestellt. 



Siehe Tabelle Ï, 16 Proben. 



Grenzen: 30,6 — 40, 8 Grade am Lactodensimeter bei 

 der Normaltemperatur. 



Zwei Mal unter 32,5, 



Sechs Mal über 36,5, davon zwei Mal 40 und mehr. 



Acht Mal zwischen 32,5 und 36 5. 



Siehe Tabelle 2, 18 Proben. 



Grenzen: 29,8 und 41, 4, 

 Drei Mal unter 32,5, 

 Drei Mal über 36,5, davon 

 Zwölf Mal zwischen 32,5 und 36,5. 



Siehe Tabelle 3 a und b, 39 Proben 

 Grenzen 31,8 und 37, 



Fünf Mal unter 32.5. 



Zwei Mal über 36,5. 



Zweiunddreissig Mal zwischen 32,5 und 36,5. 



