Da such die fetten Oele einen Theil des von ihnen 

 aus der Luft aufgenommenen Sauerstoffes noch im über- 

 tragbaren Zustand enthalten, so sollte man vermuthen, da?s 

 derselbe ebenfalls auf gesäuertes Wasser sich überführen 

 liesse; die Ergebnisse meiner Versuche haben jedoch diese 

 Vermuthung nicht bestätiget, wenigstens ist es mir bis jetzt 

 noch nicht gelungen, durch Behandlung ©-haltiger flüssi- 

 ger Fette mit gesäuertem Wasser auch nur Spuren von 

 H0 2 zu erhalten. Die von mir untersuchten Substanzen 

 waren das Mandel-, Mohn-, Oliven- und Leinöl, welche 

 ich durch längere Berührung mit beleuchteter Luft so 

 ©- haltig werden Hess, dass sie mit Beihülfe von Blut- 

 körperchen die Guajaktinktur auf das Tiefste zu bläuen 

 vermochten. 



Mit der Unfähigkeit der ©-haltigen fetten Oele Sauer- 

 stoff an gesäuertes Wasser abzutreten, scheint auch, das 

 Unvermögen derselben zusammen zu hängen, wenn mit 

 Wasser der Einwirkung des atmosphärischen Sauerstoffes 

 ausgesetzt, die Bildung vom Wasserstoffsuperoxyd einzu- 

 leiten. In dieser Beziehung verhalten sich die flüssigen 

 Kohlenwasserstoffe auf eine den fetten Oelen genau ent- 

 gegengesetzte Weise; denn wie jene den mit ihnen ver- 

 gesellschafteten Sauerstoff an gesäuertes Wasser abtreten, 

 so bestimmen sie auch den mit ihnen in Berührung stehen- 

 den Sauerstoff, mit Wasser zu H0 2 sich zu verbinden. 



Steht einerseits Terpentinöl oder sonst ein flüssiger 

 Kohlenwasserstoff und Wasser, andererseits ein fettes Oei 

 und ebenfalls Wasser mit Luft in Berührung, so wird zwar 

 in beiden Fällen das Auseinandergehen des neutralen at- 

 mosphärischen Sauerstoffes in © und © erfolgen, aber 

 während im ersten Falle das auftretende © zwischen Ter- 

 pentinöl und Wasser sich theilt, findet im zweiten Falle 

 eine solche Theilung nicht statt d. h. nimmt das Wasser 

 kein @ auf, weiche Verschiedenheit des Verhaltens wohl 



